Der Ron Baoruco 21 Años Reserva Antigua Dominicano Premium 40% Vol. ist ein außergewöhnlich lange gereifter Rum aus der Dominikanischen Republik, der den klassischen karibischen Stil mit intensiver Fassreife verbindet. Hergestellt wird er von Destilerias Sinc-Licores Since S.A. in der westlichen Provinz Baoruco, deren Name zugleich die Herkunft dieses Premium-Rums widerspiegelt. Nach der Destillation erhält der Ron Baoruco 21 Jahre Reserva Antigua besonders viel Zeit zur Entwicklung: Mindestens 21 Jahre reift er unter tropischen Bedingungen in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Das warme Klima der Dominikanischen Republik sorgt dabei für einen intensiven Austausch zwischen Destillat und Holz, wodurch sich ein tiefgründiger, harmonischer und zugleich angenehm weicher Charakter ausbildet.


Mit 40% Vol. präsentiert sich der Ron Baoruco 21 Años kraftvoll, ohne seine elegante und ausgewogene Stilistik zu verlieren. Süße Noten von Vanille und Schokolade verbinden sich mit würziger Eiche, Tabak und Leder, bevor im weiteren Verlauf Rosinen und tropische Früchte wie Banane zusätzliche Tiefe schaffen. Gerade die Verbindung aus sehr langer tropischer Reifung, amerikanischer Weißeiche und klassischem dominikanischem Rumcharakter macht den Ron Baoruco Reserva Antigua 21 Jahre zu einer markanten Abfüllung für den puren Genuss. Die 0,7-l-Flasche wird in einer Holzkiste präsentiert, wodurch der lange gereifte Dominican Premium Rum auch optisch seinem besonderen Reifegrad und seiner exklusiven Position innerhalb des Sortiments gerecht wird.

Proefnotitie

Farbe: Dunkles Bernstein mit tiefen mahagonifarbenen Reflexen.

Nase: Ausdrucksstark und elegant mit Vanille, dunkler Schokolade und würziger Eiche, ergänzt durch feine Tabak- und Ledernoten.

Geschmack: Vollmundig, weich und komplex mit Schokolade, Vanille und Eichenwürze, dazu Rosinen und reife tropische Früchte wie Banane.

Abgang: Lang anhaltend und harmonisch mit warmer Würze, dunkler Süße, Eiche und fein nachklingender Frucht.

Der Ron Baoruco 21 Años Reserva Antigua kommt am besten pur bei Zimmertemperatur in einem Nosingglas zur Geltung, damit sich seine lange gereiften Fassnoten vollständig entfalten können. Besonders gut harmoniert er mit dunkler Schokolade, gereiftem Hartkäse oder gerösteten Nüssen. Auch zu Bananendesserts, Rosinenkuchen oder karamellisierten Früchten passt seine süß-würzige Stilistik hervorragend. Für einen besonders ruhigen Genuss eignet sich der Rum auch als Digestif nach kräftigen Fleisch- oder Wildgerichten.

Distributeur/importeur:

Vertrieb/Importeur: Destilerias Sinc, Polígon Industrial Cotes Baixes Carrer C, 3, 03804 Alcoi, Alacant, Spanien

Fabrikant/distilleerderij:

Destilerias Sinc

Voedingswaardetabel:

Gemaakt van:

• Melasse

EAN:

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