De Kaiyō Whisky Japanese Mizunara Oak Cask Strength is een uitzonderlijke Japanse whiskycreatie die indruk maakt door zijn rijping in zeldzame Mizunara-eikenhouten vaten. Met een alcoholpercentage van 53 % vol en een ongefilterde botteling op vatsterkte biedt deze whisky een intense, veelzijdige smaakbeleving. Het Mizunara-eikenhout, een kostbare Japanse houtsoort, geeft de whisky een ongeëvenaarde diepte met exotische kruidige tonen, subtiele vanille-accenten en een zijdezachte textuur.

Wat deze whisky zo bijzonder maakt, is de rijping op volle zee. Na een lange rijping in Mizunara-vaten wordt de whisky enkele maanden op een zeereis gestuurd om door de natuurlijke bewegingen van de zee extra soepelheid en complexiteit te ontwikkelen. Deze techniek leidt tot een intensievere interactie tussen de whisky en het hout, waardoor unieke aroma’s ontstaan.

Een krachtige, zeldzame en ambachtelijk uitzonderlijke Japanse whisky, die kenners en liefhebbers van unieke vatsterktes zal bekoren!

Proefnotitie

Kleur: Diep goudkleurig met amberkleurige glans.

Neus: Complex en kruidig met aroma's van sandelhout, kokosnoot, vanille en exotische specerijen. Lichte tonen van honing, gedroogd fruit en zoet eikenhout.

Smaak: Krachtig en romig met tonen van pure chocolade, honing, kruidnagel en geroosterde mout. Het Mizunara-eikenhout zorgt voor subtiele nuances van wierook, leer en bloemige accenten.

Afdronk: Lang en complex met een warme mix van vanille, eikenhout en een subtiele rokerigheid, die zich elegant ontvouwt in de mond.

De Kaiyō Whisky Japanese Mizunara Oak Cask Strength is ideaal om puur van te genieten, omdat hij op vatsterkte is gebotteld en zijn volledige potentieel onverdund ontplooit. Wie hem wat milder wil proeven, kan er een paar druppels water aan toevoegen om de subtiele Mizunara-tonen nog intenser te ervaren.

Culinair past hij uitstekend bij gerijpte kaas, gegrild Wagyu-rundvlees of pure chocolade met zeezout. Ook als begeleiding bij sushi of gebakken vis ontvouwt hij spannende smaaknuances. Voor experimentele fijnproevers leent hij zich uitstekend voor een exclusieve whiskycocktail, zoals een Japanese Old Fashioned met een vleugje honing en kaneel.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: spirits company gmbh, Hochstraße 17, 4731 Prambachkirchen, Oostenrijk, office@spirits-company.at

Fabrikant/distilleerderij:

Kaiyo-distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen