De Ailsa Bay Sweet Smoke Single Malt Scotch Whisky Release 1.2 48,9% Vol. 0,7 l is een moderne en innovatieve botteling van de nog jonge Ailsa Bay distilleerderij, die in 2007 werd opgericht door William Grant & Sons in Girvan (Lowlands). De distilleerderij staat bekend om zijn hightech distillatiemethoden, waarmee het whisky's produceert met een uitzonderlijke precisie en consistentie.


Release 1.2 Sweet Smoke is gerijpt in een combinatie van verse, zwaar gebrande Amerikaanse eiken vaten en vaten die eerder zoete Pedro Ximénez sherry bevatten. Deze rijping geeft de whisky zijn spannende samenspel van zoete fruitigheid en intense rokerigheid. Gebotteld op 48,9% vol, natuurlijke kleur en zonder chill filtratie, is hij authentiek, sterk en complex.

Proefnotitie

Kleur: Amberkleurig met gouden reflecties.

Neus: Zoet en rokerig met tonen van vanille, karamel, sherryzoet, vers fruit en fijne houtrook.

Smaak: Vol en complex met een balans van toffee, gedroogd fruit, karamel, rook, eikenhout en specerijen.

Afdronk: Langdurig, rokerig en zoet tegelijk, met vanille en sherrytonen in de afdronk.

De Ailsa Bay Sweet Smoke Release 1.2 is ideaal om puur van te genieten en de speciale combinatie van zoetheid en rook te ervaren. Met een paar druppels water openen zich extra nuances en komt de sherryzoetheid duidelijker naar voren. Op culinair gebied harmonieert hij perfect met gegrild vlees, sterke kazen of pure chocolade. Het is ook een intense begeleider van een fijne sigaar.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: La Maison du Whisky, 8/10 Rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Ailsa Bay distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen