De Penderyn PEATED Single Malt Welsh Whisky 46% is een eigenzinnige Welshe interpretatie van een rokerige single malt en onderscheidt zich bewust van veel sterk geturfde whisky’s uit Schotland. De Peated Welsh Whisky van Penderyn wordt in Wales geproduceerd met behulp van de karakteristieke Faraday-distilleerketel, die in belangrijke mate bijdraagt aan de heldere, fijn gestructureerde stijl van de distilleerderij. In plaats van een zware of medicinale rokerigheid kiest deze botteling voor zachte, aromatische turfrook, die zich vermengt met vanille, groene appel en verse citrusvruchten. Dit zorgt voor een evenwichtig profiel, waarbij de rook aanwezig blijft, maar de fruitige en elegante basisstructuur van de whisky niet overheerst.

Met 46% vol heeft de Penderyn PEATED Single Malt uit Wales voldoende intensiteit om fruit, vanille en rook duidelijk van elkaar te onderscheiden en tegelijkertijd harmonieus met elkaar te verbinden. Bijzonder kenmerkend is de balans tussen lichte turfrook, groene appels, citrus en vanille, die de whisky een toegankelijk en toch eigen karakter geeft. De middellange afdronk houdt rook en vanille aangenaam aanwezig en rondt het totaalbeeld harmonieus af. De fles van 0,7 l met geschenkdoos is daarmee bijzonder geschikt voor liefhebbers van licht rokerige single malt whisky, die op zoek zijn naar een stijlvol alternatief voor duidelijk turfachtigere bottelingen en tegelijkertijd kennis willen maken met het Welshe karakter van Penderyn.

Onderscheidingen:

- Gouden Award bij Visit Wales 2023

- Goud bij de Spirits Business World Whisky Masters 2021

- Dubbel goud bij de San Francisco World Spirits Competition 2020

- Goud bij de Spirits Business World Whisky Masters 2020

- Goud 93/100 bij de IWSC Worldwide 2018

- Goud bij de Spirits Business Asian Masters 2018

- 94,5 punten van Jim Murray

Proefnotitie

Kleur: Lichtgoud.

Neus: Zoete en aromatische rook met vanille, groene appel en verfrissende citrustonen.

Smaak: Zacht en evenwichtig met een lichte rokerigheid, vers fruit en zachte vanille-tonen.

Afdronk: Middellang met aanhoudende rook, vanille en een fijne citrusfrisheid.

De Penderyn PEATED Single Malt Welsh Whisky is bijzonder geschikt om puur te genieten bij een temperatuur van ongeveer 18 tot 20 °C, waarbij een klein scheutje kamertemperatuur water extra fruit- en rooktonen kan doen ontluiken. Bij het eten passen gerookte zalm, milde harde kaas, geroosterde noten of lichtgerookt vlees bijzonder goed. Bij desserts passen appeltaart, vanillecrème of citrusdesserts met ahornsiroop goed bij de fruitig-rokerige stijl. Als cocktail is ook een Peat & Maple met ahornsiroop, Angostura Bitters en sinaasappel geschikt, die de zoete en rokerige componenten doelgericht benadrukt.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Penderyn-distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen