De Slyrs-distilleerderij produceert sinds 1999 de eerste en enige Ober-Beierse single malt whisky die volgens het klassieke Rau- en Feinbrand-proces wordt vervaardigd. De naam „Slyrs“ is een pseudo-Gaelische afleiding van „Schliersee“, de thuisplaats van de distilleerderij, en weerspiegelt de regionale verbondenheid en het traditionele vakmanschap dat in elke druppel van deze whisky tot uiting komt.

De Slyrs rijpt gedurende een periode van 12 jaar in zorgvuldig geselecteerde vaten van Amerikaans wit eikenhout, waardoor hij de kans krijgt om zijn veelzijdige aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Door deze lange opslag- en rijpingstijd, die onder optimale omstandigheden plaatsvindt, ontwikkelt de whisky een buitengewone diepte en complexiteit die zijn karakter bepalen.

Dankzij deze zorgvuldige rijping bereikt de Slyrs een opmerkelijke balans en verfijning, waardoor hij zich onderscheidt van andere bottelingen.

Onderscheidingen:

- Beste nationale whiskystokerij bij de Germany’s Best Whisky Awards 2026

- GOUD bij de International Spirits Award 2025

- ZILVER bij de World Whiskies Awards 2025

- GOUD in 2019 bij de International Wine & Spirits Competition in Cranleigh (Londen)

Proefnotitie

Kleur: Midden-goud.

Neus: vanille, Bachrum, sinaasappelschil, bittere amandelen, karamel, toffee, kaneel, gedroogde abrikozen, honing, subtiele rokerige tonen, nat eikenhout.

Smaak: romig, zijdezacht, zoetig, warm, vanille, karamel, honing, kruidige eik.

Afdronk: Lang aanhoudend, complex.

Het wordt aanbevolen om de Slyrs puur te drinken, bij een serveertemperatuur van ca. 16 tot 18 °C.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: myDrinks Austria GmbH, Weckaufstraße 14, 6330 Kufstein, Oostenrijk, info@mydrinks.at

Fabrikant/distilleerderij:

Slyrs-distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen