De Villa Sandi Il Fresco Prosecco Biologico DOC Brut 11% vol. in een fles van 0,75 liter is een frisse en elegant mousserende biologische Prosecco uit Italië die duurzame wijnbouw combineert met de klassieke stijl van een hoogwaardige Prosecco DOC. Deze hoogwaardige Italiaanse biologische mousserende wijn wordt geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Villa Sandi en is afkomstig van biologisch verbouwde wijngaarden in de beroemde Prosecco DOC regio. De 100% Glera druivensoort geeft deze Prosecco Biologico zijn fijne fruitigheid, bloemige nuances en typische levendige frisheid.


De wijngaarden groeien op gemiddelde tot alluviale bodems en worden verbouwd volgens biologische richtlijnen, waardoor het terroir en de natuurlijke aroma's van de druiven met bijzondere precisie worden benadrukt. De wijngaarden worden gecultiveerd met behulp van een single trellis, dubbele boog en radiale training systeem met ongeveer 2.300 wijnstokken per hectare. Na een zachte persing met hele clusters wordt de most gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur om de fijne fruit- en bloemsmaken optimaal te bewaren. De tweede gisting vindt ook plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 15-16 °C, wat resulteert in de elegante perlage en harmonieuze structuur van deze biologische Prosecco DOC. Met 11% vol. is Villa Sandi Il Fresco Prosecco Biologico DOC Brut fris, droog en bijzonder levendig.

Proefnotitie

In het glas heeft Villa Sandi Il Fresco Prosecco Biologico DOC Brut een licht strogele kleur met een fijn en levendig perlage. De neus onthult bloemige en fruitige aroma's met subtiele hints van citrus en frisse elegantie. In de mond is de biologische Prosecco van Glera-druiven fris, harmonieus en droog, met een levendige structuur, fijn fruit en een elegant perlage. De afdronk is helder, levendig en aangenaam Langs.

Zuurgraad: 5,8 g/l

Restsuiker: 12 g/l

Villa Sandi Il Fresco Prosecco Biologico DOC Brut is ideaal als elegant aperitief en past perfect bij schaaldieren of gebakken visgerechten. Deze Italiaanse biologische Prosecco is ook een uitstekende begeleider van lichte voorgerechten, mediterrane antipasti of zomerse visgerechten. Deze Prosecco DOC van 100% Glera ontvouwt zijn frisse en fijn mousserende stijl ook bijzonder harmonieus bij sociale gelegenheden of zomerse genietmomenten. Goed gekoeld geserveerd op ongeveer 6-8 °C, laat deze biologische mousserende wijn uit Italië zijn elegante smaak en levendige frisheid optimaal tot zijn recht komen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Interex HandelsgesmbH, Totterfeld 24, 8274 Buch bei Hartberg, Oostenrijk, post@interex.at

Biologisch product:

AT-BIO-301

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen