De Bayou XO Mardi Gras is een exclusieve premium-rum uit Louisiana, geïnspireerd op het wereldberoemde Mardi Gras-festival. Hij wordt geproduceerd door de Bayou Rum Distillery, die bekend staat om haar ambachtelijke perfectie en het gebruik van regionale ingrediënten. De distilleerderij is gevestigd in Lacassine, Louisiana, en maakt gebruik van traditionele productiemethoden om authentieke, Amerikaanse rum met Caribische invloeden te creëren. Bijzonder kenmerkend is het gebruik van vers suikerrietsap uit Louisiana, dat onder optimale klimatologische omstandigheden groeit en de rum zijn natuurlijke zoetheid geeft.

De distillatie vindt plaats in koperen distilleerketels, wat de Bayou XO Mardi Gras een buitengewone zachtheid en aromatische diepte geeft. Vervolgens rijpt de rum tot zes jaar volgens het Solera-systeem in voormalige bourbonvaten van Amerikaans eikenhout. Dit bijzondere rijpingsproces zorgt voor een gelijkmatige smaakontwikkeling doordat jongere en oudere rumsoorten harmonieus met elkaar worden vermengd. Hierdoor ontstaat een perfecte balans tussen zoete, kruidige en houtachtige tonen.

Bayou Rum is een van de toonaangevende rummerken uit de VS en wordt wereldwijd gewaardeerd om zijn hoge kwaliteit en unieke stijl. De XO Mardi Gras is het vlaggenschip van de distilleerderij en staat voor uitmuntend vakmanschap en de rijke cultuur van Louisiana. Hij is bij uitstek geschikt voor fijnproevers die op zoek zijn naar een elegante, gerijpte rum met een bijzonder karakter.

Onderscheidingen:

- GOUD World Spirits Competition 2019

Proefnotitie

Kleur: Donker amber met gouden glans.

Neus: Rijke aroma's van karamel, pure chocolade, vanille en geroosterde amandelen, met subtiele eikenhouttonen.

Smaak: Vol en zacht, met intense tonen van toffee, honing, gekonfijt fruit en kruidige vanille, vergezeld van een aangename rokerigheid.

Afdronk: Langdurig en elegant, met warme hout- en kruidtonen en een subtiele zoetheid.

De Bayou XO Mardi Gras is uitstekend geschikt om puur van te genieten, zodat je de veelzijdige aroma’s in volle intensiteit kunt ervaren. Geserveerd met ijs ontvouwt hij extra nuances van karamel en kruiden. Ook als basis voor verfijnde cocktails zoals een Old Fashioned of een Rum Manhattan vormt hij een uitstekende basis. Wie ervan wil genieten met een zoete begeleiding, combineert hem het best met pure chocolade of gekarameliseerde noten. Als alternatief past hij ook uitstekend bij een fijne sigaar, om de smaakbeleving stijlvol af te ronden.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Oostenrijk, austria@amberbev.com

Fabrikant/distilleerderij:

Louisiana Spirits

Gemaakt van:

• Melasse

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen