Douglas Laing Provenance Blair Athol 12 Years Old Single Cask Malt 2007 46% vol. 0,7 l + GB – een voortreffelijke Highland Single Malt Whisky die door zijn volledige rijping in een sherry butt een buitengewone diepte en complexiteit ontwikkelt. Als onderdeel van de gerenommeerde Provenance-serie van Douglas Laing staat deze gelimiteerde botteling garant voor de hoogste kwaliteit en puur genot.

Deze whisky werd in juli 2007 gedistilleerd en rijpte 12 jaar lang in een sherry butt, voordat hij in augustus 2019 in slechts 439 flessen werd gebotteld. Hij werd gebotteld zonder koudefiltratie en zonder kleurstoffen, zodat hij zijn natuurlijke kleur en aromatische diversiteit kon behouden. De rijping in een sherryvat geeft hem een elegante zoetheid, intense fruitige tonen en een harmonieuze balans tussen kruidige en nootachtige nuances.

Gedistilleerd: juli 2007

Gebotteld: augustus 2019

Beperkt tot 439 flessen.

Proefnotitie

Kleur: Diep amberkleurig met roodachtige glans.

Neus: Gedroogd fruit, donkere bessen, rozijnen, een subtiele sherryzoetheid, geroosterde amandelen en een lichte eikenhouttoets.

Smaak: Vol, fluweelzacht, met tonen van mout, honing, karamel, pure chocolade, vijgen en een vleugje kaneel en nootmuskaat.

Afdronk: Lang aanhoudend, verwarmend, met een elegante combinatie van eikenhout, kruiden en zoete sherry-aroma's.

De Blair Athol 12 Years Old Single Cask komt het best tot zijn recht puur of met een paar druppels water, om de volle sherrytonen te benadrukken. Hij is perfect geschikt als verfijnde whisky voor speciale gelegenheden of ontspannen avonden.

Culinair past hij uitstekend bij pure chocolade, gekarameliseerde noten of gerijpte kaas. Ook als begeleiding bij gegrild vlees, kruidige wildgerechten of intense desserts zoals een chocolademousse zorgt hij voor een unieke smaakbeleving.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Straße 7, 28197 Bremen, Duitsland, international@bsc-bremen.de

Fabrikant/distilleerderij:

Blair Athol-distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen