De Wild Bark Quinine GINGER Small Batch Tonic Syrup is een geconcentreerde tonicsiroop met gember, die is ontwikkeld om zelf vers tonicwater te maken. In plaats van kant-en-klaar tonicwater te gebruiken, wordt de siroop eenvoudigweg gemengd met koolzuurhoudend mineraalwater. De aanbevolen mengverhouding is 1:6, waardoor uit de fles van 0,5 l een overeenkomstige hoeveelheid kant-en-klaar tonic kan worden bereid. Een belangrijk voordeel van dit concept is de flexibiliteit: door de keuze van het mineraalwater en het koolzuurgehalte daarvan kan de intensiteit van de bubbels naar eigen smaak worden bepaald. Tegelijkertijd vermindert het concentraat de behoefte aan losse flessen tonicwater en daarmee zowel het transportgewicht als de hoeveelheid glasverpakking.


De GINGER-variant van Wild Bark Quinine combineert de karakteristieke bitterheid van een tonic met een opvallende gembertoets. Als ‘small batch’ tonicsiroop is het product zowel geschikt voor de thuisbar als voor gebruik in de horeca en maakt het een eenvoudige bereiding mogelijk vlak voor het serveren. Bijzonder praktisch is de combinatie met een koolzuurapparaat, omdat het benodigde Sodawasser direct kan worden gemaakt en vervolgens met de siroop kan worden gemengd. Door de mengverhouding van één deel Wild Bark Quinine Ginger op zes delen Sodawasser ontstaat een frisse, lichtbittere gembertonic, die puur als alcoholvrije verfrissende drank of als mixer kan worden gebruikt.

Proefnotitie

Kleur: Siroopachtig met de voor dit recept kenmerkende kleur.

Neus: Kruidig en aromatisch met duidelijk waarneembare gembertonen.

Smaak: Fijn bitter en kruidig met uitgesproken gember en een karakteristiek tonic-karakter.

Afdronk: Langdurig met een subtiel bittere nasmaak en een aanhoudende gemberkruidigheid.

Voor de klassieke bereiding wordt de Wild Bark Quinine GINGER Tonic Syrup in een verhouding van 1:6 gemengd met koolzuurhoudend water en op ijs geserveerd. Hierdoor kan de sterkte van de koolzuurhoudendheid individueel worden bepaald door het gebruikte mineraal- of Sodawasser. Het kant-en-klare Ginger Tonic Water is uitstekend geschikt als mixer voor gin-tonic en andere longdrinks, maar kan ook puur worden geserveerd als alcoholvrije verfrissing. Door de uitgesproken gembersmaak leent de siroop zich bijzonder goed voor drankjes waarbij een combinatie van bitterheid, koolzuur en kruidige frisheid gewenst is.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Eleven Trade S.r.l., Via Torre 63, 31032 Lughignano di Casale sul Sile TV, Italië, nfo@eleventrade.com

Voedingswaardetabel:

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen