Nuestra Soledad Mezcal Joven STGO. MATATLÁN 45% Vol. 0.7 l - een uitstekende mezcal die het unieke karakter van het terroir van Santiago Matatlán weerspiegelt, een van de belangrijkste mezcalregio's in Mexico. Het merk Nuestra Soledad is een eerbetoon aan de diversiteit van de Espadín-agave, die in zes verschillende regio's wordt geteeld en zijn eigen unieke smaken ontwikkelt dankzij het unieke terroir. Deze mezcal komt uit de distilleerderij De Cortés en wordt geproduceerd door de ervaren meesterdistilleerders Valentín Cortés & Gregorio Martínez volgens traditioneel vakmanschap.

De 100% espadín agave die voor deze mezcal wordt gebruikt, groeit in de Valles Centrales regio in de staat Oaxaca. De mineraalrijke grond en het droge klimaat van deze regio zorgen voor een intense smaak met complexe aardse en kruidige tonen. De mezcal wordt dubbel gedistilleerd in koperen distilleerkolven en op traditionele wijze geroosterd in aardkuilen, wat zorgt voor de karakteristieke rokerigheid.

Deze gelimiteerde botteling bestaat uit slechts 1. 750 flessen, wat het exclusieve karakter van deze mezcal benadrukt.750 flessen, wat het exclusieve karakter van deze mezcal benadrukt.

Regio: Santiago Matatlán, Tlacolula

Distilleerderij: De Cortés

Meester Distilleerder: Valentín Cortés & Gregorio Martínez

Agave: 100% Espadín

Gelimiteerd tot 1.750 flessen.

Proefnotitie

Kleur: Helder, met licht zilveren reflecties.

Neus: Rokerige agaventoetsen, verse kruiden, minerale hints, subtiele citrustonen en een vleugje zwarte peper.

Smaak: Vol, kruidig, met uitgesproken agavesmaken, minerale diepte, subtiele zoetheid en nuances van houtrook en specerijen.

Afdronk: Langdurig, warm, met een elegante balans van rook, kruiden en aardse accenten.

Nuestra Soledad Mezcal Joven STGO. MATATLÁN is ideaal om puur van te genieten en de fijne smaken en unieke terroir-tonen ten volle te ervaren. Het beste licht gekoeld of op kamertemperatuur serveren. Traditioneel wordt mezcal gecombineerd met sinaasappelschijfjes en sal de gusano (wormzout) om de smaakbeleving af te ronden.

In cocktails zorgt het voor een spannende diepte - of het nu in Mezcal Negroni, Oaxacan Old Fashioned of Smoky Margarita is. Hij harmonieert uitstekend met gegrild vlees, pittige taco's, gerijpte kaas of pure chocolade, die zijn aardse en minerale tonen perfect onderstrepen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: VOC Distributie, Slega 1A, 1046 BM Amsterdam, Nederland

Fabrikant/distilleerderij:

Casa Cortés

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen