Sinds 1635, toen Andrea Bottega begon met het verbouwen van wijnstokken in de heuvels bij Refrontolo, heeft de familie Bottega zich gestaag verder ontwikkeld. Nadat ze hun eigen land gingen bewerken, zorgde Aldo Bottega voor een revolutie in de grappaproductie door de eerste grappa van één druivensoort te introduceren. De Distilleria Bottega, die hij in 1977 oprichtte, is tegenwoordig gevestigd in een gerenoveerde boerderij uit de 17e eeuw, gelegen in Bibano di Godega di Sant’Urbano en omgeven door 10 hectare wijngaarden.

Grappa behoort tot de oudste en meest traditionele gedistilleerde dranken van Italië en wordt gemaakt van de druivenpulp, de restanten van het persen van de druiven. De Grappa Riserva Privata Barricata wordt vervaardigd uit de druivenpulp van de gerenommeerde Amarone della Valpolicella-wijn, die bekend staat om zijn uitzonderlijke kwaliteit en diepte. Na een zorgvuldig destillatieproces in drie fasen rijpt deze grappa ongeveer 18 maanden in geselecteerde vaten van Slavonisch, Limousin en Amerikaans eikenhout, waardoor hij een indrukwekkende smaakvariatie en buitengewone complexiteit ontwikkelt.

Proefnotitie

Kleur: amber.

Neus: Intens, complex, cacao, vanille-tonen.

Smaak: Rond, vol, hout, vanille.

Afdronk: Lang aanhoudend.

Serveertemperatuur: 18 °C

Drink deze grappa na de maaltijd of proef hem eens bij chocolade en gebak.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant’Urbano (TV), Italië, info@bottegaspa.com

Fabrikant/distilleerderij:

Bottega

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen