De Sandeman Fino Sherry is een eersteklas, droge sherry met een alcoholpercentage van 15% vol, gebotteld in een elegante fles van 0,75 liter. Deze sherry wordt geproduceerd in de beroemde regio Jerez in Spanje en onderscheidt zich door zijn unieke productieproces en onmiskenbare karakter. Sandeman, een van de meest gerenommeerde merken op het gebied van sherryproductie, heeft met de Fino Sherry een meesterlijke drank gecreëerd die de essentie van de regio en de traditie van de sherryproductie perfect weergeeft. Deze Fino-sherry wordt gemaakt van met de hand geplukte druiven en rijpt onder een karakteristieke flor-laag, die hem zijn kenmerkende frisheid en aromatische diversiteit verleent.

De productie van de Sandeman Fino Sherry volgt een strikte, traditionele methode, waarbij de wijn rijpt in eikenhouten vaten en daarbij de unieke invloed van de flor-gist ondergaat. Deze gist vormt zich tijdens de rijping op het oppervlak van de wijn en beschermt deze tegen oxidatie, waardoor de sherry zijn lichte, bijna heldere kleur en zijn delicate, maar uitgesproken aroma’s behoudt. De Sandeman Fino-sherry staat bekend om zijn uitzonderlijke frisheid, zijn fijne zuurgraad en de delicate, maar complexe aroma’s van amandelen, bloemige tonen en een vleugje zout.

Proefnotitie

In het glas heeft de Sandeman Fino Sherry een schitterende, goudgele kleur. De geur is fris en zuiver, met duidelijke tonen van amandelen, witte bloemen en een subtiel vleugje gist dat doet denken aan vers brood. In de mond is de sherry droog en goed gestructureerd, met een levendige frisheid die gepaard gaat met een fijne zuurgraad en een lichte zoutigheid. De aroma's van amandelen en bloemige nuances komen terug en geven de sherry een opmerkelijke elegantie. De afdronk is droog en langdurig, met een heldere, verfrissende nasmaak.

Druivensoort: Palomino

Zuurgraad: 4,5 g/l

Serveertemperatuur: 6 - 8 °C

Bewaarpotentieel: 1-2 jaar

De Sandeman Fino Sherry is het ideale aperitief en kan uitstekend puur of met ijs worden gedronken. Hij past bijzonder goed bij lichte, zoute hapjes zoals olijven, noten of tapas. Ook bij zeevruchten, zoals garnalen of mosselen, is deze sherry een uitstekende keuze. De Fino-sherry past bovendien uitstekend bij milde, gerijpte kazen, zoals Manchego of geitenkaas. In de keuken kan hij worden gebruikt om sauzen te verfijnen of als ingrediënt in cocktails, zoals de klassieke Sherry Cobbler. Voor een bijzonder tintje is het aan te raden om de sherry ook als basis te gebruiken in verfrissende zomercocktails, bijvoorbeeld met een scheutje tonicwater en een schijfje citroen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Wenen, Oostenrijk, info@mounier.at

Fabrikant/distilleerderij:

Sandeman Jerez S.L.

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen