De Sibona RISERVA SPECIALE Grappa di Barolo 15 ANNI is een uitzonderlijk lang gerijpte, zeldzame grappa uit Piemonte met een alcoholpercentage van 44 % in een fles van 0,5 l, gepresenteerd in een hoogwaardige houten kist. Deze grappa wordt geproduceerd door de traditionele Distilleria Sibona in Piobesi d’Alba. De botteling is bedoeld als een liefdesverklaring aan de beroemde Barolo uit Piemonte en aan de kunst van de lange vatrijping. Als basis dient geselecteerd druivenpulp van de Nebbiolo-druif, waaruit ook Barolo wordt gemaakt. Na de distillatie krijgt de grappa een uitzonderlijke rijpingstijd van 15 jaar in eikenhouten vaten, waardoor hij aanzienlijk meer tijd krijgt om zich te ontwikkelen dan klassieke grappa’s.


Met de Riserva Speciale Grappa di Barolo 15 Anni presenteert Sibona een exclusieve specialiteit voor veeleisende grappakenners en verzamelaars. De combinatie van Nebbiolo-druivenpulp, de Barolo-traditie en 15 jaar rijping in eikenhouten vaten bepaalt het bijzondere karakter van deze Riserva. Elke fles is individueel genummerd, wat het exclusieve karakter van deze editie onderstreept. Ook de presentatie in de houten kist maakt de 15 jaar oude Barolo Grappa tot een hoogwaardig cadeau-idee en een bijzonder verzamelstuk. Met zijn lange rijping, zijn afkomst uit Piemonte en de focus op een van de belangrijkste druivensoorten van de regio belichaamt deze afvulling de traditionele distilleerkunst van Distilleria Sibona.

Onderscheidingen:

- Beste distilleerderij voor het 5e jaar op rij in 2022 bij de ISW Meininger's International Spirits Award

- Beste distilleerderij voor het vierde jaar op rij in 2021 bij de ISW Meininger's International Spirits Award

Proefnotitie

Kleur: Intens amber met warme gouden glans.

Neus: Zachte vanilletonen, subtiele fruitaroma's en elegante eikenhoutkruidigheid.

Smaak: Droog en zacht met romige vanille, ronde eikenhouttonen, elegante kruidigheid en subtiel uitgebalanceerde fruittonen.

Afdronk: Lang aanhoudend en romig met harmonieuze eikenhoutkruidigheid en verfijnd fruit.

De Sibona Riserva Speciale Grappa di Barolo 15 ANNI kan het beste puur op kamertemperatuur worden gedronken en met voldoende tijd in het glas worden genoten. Als digestief past DE Grappa uitstekend bij gerijpte harde kaas, walnoten of geroosterde amandelen. Ook donkere chocolade, hoogwaardige pralines en desserts met noten of gedroogd fruit harmoneren goed met de lange rijping in eikenhouten vaten en de vanille-tonen. Door de rijping van 15 jaar, de genummerde fles en de houten kist is hij bovendien bijzonder geschikt voor feestelijke gelegenheden, hoogwaardige geschenken en bijzondere genietmomenten na een maaltijd.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Distilleria Sibona S.P.A., Via Castellero 5, 12040 Piobesi D'Alba, Italië, segreteria@distilleriasibona.it

Fabrikant/distilleerderij:

Sibona

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen