De Don Giovanni Da Ponte Prosecco Rosé DOC 11,5% vol. is een voortreffelijke mousserende wijn, die volgens de traditionele Italiaanse methode met een lange gisting in de autoclaaf wordt geproduceerd. Deze natuurlijke tweede gisting zorgt voor een fijne pareling en versterkt de aromatische eigenschappen van de Prosecco, wat resulteert in een bijzonder elegante smaak. De Prosecco DOCG wordt verkregen uit een exclusieve selectie van Glera- en Pinot Nero-druiven, die zorgvuldig met de hand worden geoogst en bekend staan om hun hoge kwaliteit.

Door de langdurige gisting in de autoclaaf ontstaan niet alleen de fijne bubbels, maar ook een opmerkelijke complexiteit en een evenwichtige fruitigheid. Deze Prosecco is daarmee een perfecte vertegenwoordiger van de Italiaanse wijnbouwkunst en is geschikt voor bijzondere gelegenheden of als elegante begeleider bij elke gelegenheid. Met een alcoholpercentage van 11,5% vol. presenteert de Don Giovanni Da Ponte Prosecco Rosé zich als een lichte, verfrissende wijn, ideaal voor feestelijke momenten of ontspannen momenten van genot.

Proefnotitie

De Don Giovanni Da Ponte Prosecco Rosé schittert in het glas met een delicate rosé-tint die doet denken aan het zachte licht van de vroege ochtend. In de neus ontvouwt zich een elegant bouquet van aroma’s van rode bessen, met name frambozen en aardbeien, aangevuld met een vleugje bloemen en citrusvruchten. In de mond is de Prosecco fris en levendig, met een fijn parelende textuur en een verfrissende zuurgraad, gedragen door een zachte fruitigheid. De afdronk is elegant en droog, waarbij de aroma’s van rode bessen en delicate bloemige tonen lang blijven hangen.

Druivensoorten: Glera, Pinot Nero

Serveertemperatuur: 4-5 °C

Deze Prosecco Rosé is uitstekend geschikt als aperitief, perfect om gasten te verwelkomen bij feestelijke gelegenheden. Hij past ideaal bij lichte gerechten zoals verse zeevruchten, vistartaar of salades met citrusvruchten. Ook bij delicate voorgerechten, zoals carpaccio of caprese, past de Prosecco uitstekend. Als begeleider van fruitige desserts zoals sorbet of aardbeientaartjes vult hij de aroma’s perfect aan. Een veelzijdige Prosecco, die zowel als verfrissend drankje voor bijzondere momenten als elegante begeleider van culinaire hoogstandjes dient.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Distilleria Andrea Da Ponte SRL, Via Primo Maggio, 1/5, 31020 Corbanese, Italië, daponte@daponte.it

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Andrea Da Ponte

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen