De Ron Zacapa Centenario 23 behoort tot de bekendste premiumrums uit Guatemala en wordt gemaakt van ‘Virgin Sugar Cane Honey’, dat wordt gewaardeerd om zijn bijzonder zuivere en aromatische karakter. De rum rijpt volgens het unieke Sistema Solera-proces, waarbij distillaten van verschillende leeftijden – tussen zes en 23 jaar – in een selectie van diverse eikenhouten vaten met elkaar worden gemengd. Deze vaten omvatten voormalige bourbon-, sherry- en Pedro-Ximénez-vaten, waarvan de combinatie de rum zijn onmiskenbare diepte, warmte en complexiteit verleent. De rijping vindt plaats op een hoogte van ongeveer 2.300 meter in het „House Above the Clouds“, waar het koele hooglandklimaat het rijpingsproces bijzonder zacht laat verlopen en een uitzonderlijk harmonieuze rum voortbrengt.

Met zijn karakteristieke donkere amberkleur, de iconische Petate-banderole en de hoogwaardige geschenkverpakking belichaamt de Ron Zacapa 23 Gran Reserva het traditionele vakmanschap van de Guatemalteekse rumproductie. Zijn zachte, genuanceerde profiel heeft hem tot een internationale klassieker gemaakt, die door zijn elegante structuur zowel Puristen als liefhebbers van verfijnde rumcocktails weet te bekoren. Zacapa staat wereldwijd voor een luxueuze ruminterpretatie, die met veel handwerk en regionale knowhow tot stand komt en in deze afvulling bijzonder indrukwekkend tot zijn recht komt.

Proefnotitie

Kleur: Donker amber.

Neus: Karamel, vanille, gedroogd fruit, cacao en subtiele houttonen.

Smaak: Zacht en evenwichtig, met tonen van toffee, rozijnen, honing, chocolade en zachte eik.

Afdronk: Lang aanhoudend, zacht en aromatisch met een zoet-kruidige diepte.

De Ron Zacapa 23 past uitstekend bij donkere chocolade, amandelgebak, karameldesserts, crème brûlée of bananenbrood, omdat de zoet-kruidige aroma’s de desserts elegant aanvullen. Hij past eveneens goed bij gerijpte harde kaas, noten, rokerige sigaren of geroosterde kokosnoot. Puur ontplooit hij bij kamertemperatuur zijn volledige complexiteit, maar hij leent zich ook uitstekend voor premium-drankjes zoals een Old Fashioned met rum, Rum Manhattan, Zacapa Old Parr of als luxueuze basis voor dessertcocktails. Tijdens gezellige bijeenkomsten of als digestief na een voortreffelijke maaltijd komt zijn bijzonder elegante, lang aanhoudende en gestructureerde karakter volledig tot zijn recht.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Wenen, Oostenrijk, coline.girardeau@diageo.com

Fabrikant/distilleerderij:

Licorera Zacapaneca

Gemaakt van:

• [suikerrietstroop]

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen