De Douglas Laing PROVENANCE Coastal Collection Caol Ila 8 Years Old 2012 46% vol. 0,7 l + GB is een karaktervolle botteling uit de gerenommeerde Provenance-serie van de onafhankelijke bottelaar Douglas Laing. Deze serie staat voor single cask Scotch whisky, die zonder koude filtratie en zonder kleurstoffen wordt gebotteld om het oorspronkelijke karakter van de betreffende distilleerderij zo onvervalst mogelijk te behouden. De hier gepresenteerde Caol Ila Single Malt Scotch Whisky is afkomstig van de beroemde Islay-distilleerderij Caol Ila en maakt deel uit van de maritiem getinte Coastal Collection, die whisky’s van distilleerderijen in de buurt van de kust verenigt.

Gedistilleerd in 2012 en gebotteld na 8 jaar rijping, heeft deze Islay Single Malt gerijpt in een zorgvuldig geselecteerd vat, dat de whisky zijn balans tussen rook, maritieme nuances en fijne zoetheid geeft. Met 46 % vol. wordt de whisky gepresenteerd in een bijzonder aromatische drinksterkte. De filosofie van Douglas Laing is erop gericht het authentieke karakter van de distilleerderij te benadrukken; daarom wordt deze Single Malt Scotch Whisky gebotteld zonder koudefiltratie en zonder toevoeging van kleurstoffen. De botteling wordt gepresenteerd in een elegante geschenkdoos (GB), die de verzamel- en genotswaarde van deze Provenance Single Cask Edition onderstreept.

Proefnotitie

Kleur: Lichtgoud.

Neus: Maritieme rook, zoute zeelucht, citroenschil en subtiele vanille.

Smaak: Turfachtig en evenwichtig met rook, zoete gerst, citrustonen en een fijne zoute mineraliteit.

Afdronk: Lang aanhoudend met zachte turfrook, zeezout en een lichte kruidigheid.

De Douglas Laing Provenance Caol Ila 8 Years Old 2012 is uitstekend geschikt om puur van te genieten, zodat u de typische combinatie van Islay-rook, maritieme tonen en citrusfrisheid ten volle kunt ervaren. Deze Islay Single Malt Whisky past bijzonder goed bij gerookte vis, oesters, zeevruchten of krachtige kaas. Hij past ook uitstekend bij pure chocolade of geroosterde noten, waardoor de rokerige en zoute nuances van de whisky zich bijzonder indrukwekkend ontvouwen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Straße 7, 28197 Bremen, Duitsland, international@bsc-bremen.de

Fabrikant/distilleerderij:

Caol Ila-distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen