De Schlumberger CUVÉE 1842 Reserve Brut 2015 is een voortreffelijke Oostenrijkse kwaliteitsmousserende wijn, die staat voor compromisloos vakmanschap, uitzonderlijke rijping en uiterste precisie. Deze cuvée, geproduceerd door het traditierijke huis Schlumberger, wordt consequent vervaardigd volgens de traditionele flesgisting en behoort tot de meest expressieve reserve-mousserende wijnen van Oostenrijk. De druiven zijn afkomstig van geselecteerde wijngaarden met diepe, kalkrijke leem- en lössbodems, die de wijn zijn heldere mineraliteit en structuur verlenen.


De cuvée bestaat uit Chardonnay en Pinot Noir, die uitsluitend met de hand worden geoogst. Het persen van hele druiven, evenals de gisting en de rijping in houten vaten op de fijne gist, zorgen voor diepte, elegantie en een nauwkeurige balans. De tirage vindt enkele maanden na de oogst plaats, waarna de mousserende wijn minimaal 50 maanden op de gist in de fles rijpt. Met een alcoholgehalte van 12 % presenteert de jaargang 2015 zich krachtig, maar tegelijkertijd fijn gestructureerd en buitengewoon complex. Gebotteld in de klassieke fles van 0,75 l staat deze Reserve Brut Cuvée voor langdurige elegantie, rijpingspotentieel en internationale klasse.

Proefnotitie

In het glas presenteert hij zich in een stralend goudgeel. In de neus ontvouwen zich tonen van citrusvruchten, vanille en subtiele kruidigheid. Na wat ademen komen daar subtiele barrique-accenten en nuances van geel fruit bij. In de mond presenteert de mousserende wijn zich precies, met een fijne perlage, een krachtige structuur en een uitgesproken mineraliteit. Subtiele gisttonen gaan harmonieus samen met zoute accenten. De afdronk is lang, elegant en veelzijdig.

Restsuiker: 6,0 g/l

Zuurgraad: 6,0 g/l

De Schlumberger CUVÉE 1842 Reserve Brut 2015 is uitstekend geschikt als verfijnde begeleider bij gegrild gevogelte, gebakken champignongerechten of gerijpte kaas. Deze Oostenrijkse Brut Reserve-sekt past eveneens uitstekend bij de fijne keuken, meergangenmenu’s en bijzondere gelegenheden. Goed gekoeld geserveerd ontvouwt hij zijn structuur, mineraliteit en lang aanhoudende elegantie op bijzonder indrukwekkende wijze.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WENEN, Oostenrijk, services@topspirit.at

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen