De Talisker 25 Years Old Single Malt Scotch Whisky is een uitzonderlijk lang gerijpte whisky van de traditionele Talisker-distilleerderij op het Schotse Isle of Skye. De distilleerderij werd in 1830 opgericht en is tot op de dag van vandaag nauw verbonden met het ruige, maritieme landschap van het eiland. Voor deze 25 jaar oude single malt wordt gemoute gerst verwerkt en vervolgens op traditionele wijze gedistilleerd in koperen ketels. Daarna krijgt de whisky een kwart eeuw de tijd om te rijpen in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten. De lange vatrijping geeft de karakteristieke Talisker-stijl extra diepte en combineert de typische maritieme en rokerige kenmerken met de complexiteit van een lang gerijpte Schotse whisky.


De Talisker 25 Years Old wordt met een alcoholpercentage van 45,8 % aangeboden in een fles van 0,7 l, inclusief geschenkdoos. Bijzonder kenmerkend voor Talisker is de combinatie van turfrook, maritieme invloeden en peperige kruidigheid, die ook bij deze gerijpte botteling centraal staat. Door de rijping van 25 jaar ontstaat hieruit een complexe en evenwichtige Isle of Skye Single Malt, waarin het krachtige karakter van de distilleerderij en de lange rijping in eikenhouten vaten samenkomen. De lange rijping, de hoge leeftijd en de herkomst uit een van de meest traditionele Schotse eilanddistilleerderijen maken de Talisker 25 jaar bijzonder interessant voor liefhebbers van gerijpte, maritiem getinte en rokerige single malt whisky’s.

Proefnotitie

Kleur: Rijk goud tot amber.

Neus: Complex en maritiem met subtiele turfrook, zoute accenten en kruidige tonen, vergezeld van geroosterde noten en een vleugje vanille.

Smaak: Krachtig en evenwichtig met een combinatie van zoetheid en maritieme zoutigheid, aangevuld met geroosterde noten, vanille, rook en de karakteristieke peperige Talisker-kruidigheid.

Afdronk: Lang aanhoudend en verwarmend met rook, peper, subtiele eikenhouttonen en een maritieme nasmaak.

De Talisker 25 Years Old kan het beste puur op kamertemperatuur in een nosingglas worden gedronken, zodat de complexiteit die door 25 jaar rijping is ontstaan zich volledig kan ontvouwen. Enkele druppels stilstaand water kunnen de krachtige rook- en kruidtonen openen en extra facetten naar voren brengen. Op culinair gebied passen gerookte zalm, oesters, krachtige harde kaas of pure chocolade goed bij het maritieme en rokerige karakter van deze whisky. Vanwege zijn leeftijd en de hoogwaardige presentatie in de geschenkverpakking is deze 25 jaar oude Talisker bovendien bijzonder geschikt voor feestelijke gelegenheden of als cadeau voor ervaren whiskyliefhebbers.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Wenen, Oostenrijk, coline.girardeau@diageo.com

Fabrikant/distilleerderij:

Talisker-distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen