The Shin Blended Whisky wordt geproduceerd in Niigata, een belangrijke havenstad in Japan aan de monding van de Shinano-rivier. Niigata staat bekend om zijn drie witte schatten – sneeuw, rijst en sake – en is een centrum van traditionele Japanse ambachtelijke kunst. De naam „Shin“ staat voor integriteit, een principe dat diep geworteld is in het Samurai-ethos en de basis vormt voor deze whisky.

Deze whisky wordt samengesteld uit een zorgvuldige selectie van malt- en graanwhisky’s, die rijpen in voormalige bourbon- en ex-Oloroso-sherryvaten. Onder leiding van meester-distilleerder Ken Usami worden de whisky’s gemengd in een speciaal vat van Mizunara-eikenhout, een Japanse eikensoort die de whisky een onmiskenbare houtachtige complexiteit en kruidige aroma’s geeft. De whisky wordt gebotteld zonder kunstmatige kleurstoffen, wat de natuurlijke zuiverheid en authentieke kwaliteit benadrukt.

The Shin Blended Whisky Mizunara Japanese Oak Finish is niet alleen een eerbetoon aan de Japanse traditie, maar ook een product dat de verbinding tussen oud vakmanschap en moderne productietechnologie perfect weerspiegelt.

Onderscheidingen:

- ZILVER International Wine & Spirits Competition 2022

- BRONS World Whiskies Awards 2022

- MASTER Spring Tasting 2022

Proefnotitie

Kleur: Lichtgoud met warme, roodachtige glans.

Neus: Complexe aroma's van verse citrusvruchten, gekruid eikenhout, kaneel en een vleugje gedroogde bessen. Het Mizunara-eikenhout zorgt voor subtiele tonen van kokosnoot en gekruide kruiden.

Smaak: Vol en harmonieus, met een evenwicht tussen fruitige tonen van pruim, kers en peer, gecombineerd met de warme eikenhoutkruidigheid van de Mizunara-eik.

Afdronk: Lang en aangenaam, met een zachtere eikenstructuur, karameltonen en een lichtzoete, kruidige afsluiting.

The Shin Blended Whisky is uitstekend geschikt om puur van te genieten of met een druppel water, om de complexiteit van de aroma’s te versterken. Ook als basis voor whiskycocktails zoals een Whisky Sour of Old Fashioned komt zijn veelzijdige smaakpatroon perfect tot zijn recht. Deze whisky past bijzonder goed bij gerijpte kaas, gerookte zalm of een fruitig dessert zoals tarte Tatin, waardoor zijn houtachtige en fruitige tonen prachtig tot hun recht komen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: delicando GmbH, Nöstlstraße 2, 8160 Weiz, Oostenrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Shinobu-distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen