De Cognac Leyrat ASSEMBLAGE N° 1 Single Estate Cognac is een karaktervolle botteling van het Franse huis Cognac Leyrat, waarbij de herkomst van één enkel wijngoed extra wordt benadrukt door de aanduiding ‘Single Estate Cognac’. In tegenstelling tot cognacs waarvan de eaux-de-vie afkomstig kunnen zijn van verschillende wijngoederen, staat bij het ‘Single Estate’-concept de band met een specifiek landgoed en de eigen productie daarvan centraal. De Leyrat Assemblage N° 1 wordt gebotteld met een krachtig alcoholpercentage van 42 % en combineert daarbij elegantie en fruitigheid met de invloed van de rijping op hout. De benaming ‘Assemblage’ verwijst naar de zorgvuldige samenstelling van verschillende gerijpte eaux-de-vie, waardoor een harmonieus en evenwichtig totaalbeeld ontstaat.


De Cognac Leyrat Assemblage N° 1 presenteert zich als een veelzijdige Franse cognac, die zowel is ontworpen voor de klassieke pure consumptie als voor modern gebruik in drankjes. Zijn structuur combineert fruitige componenten met zachte kruidigheid, vanille en een subtiele houttoets, zonder daarbij aan elegantie in te boeten. Juist de combinatie van ‘Single Estate’-herkomst, assemblage en een alcoholpercentage van 42 % maakt deze botteling tot een interessant alternatief voor klassieke cognac-categorieën met een leeftijdsvermelding. De cognac kan puur, met ijs of als hoogwaardige basis voor cocktails worden gedronken. In de fles van 0,7 l met geschenkdoos is de cognac Leyrat Assemblage N° 1 bovendien geschikt als hoogwaardig cadeau voor liefhebbers van Franse brandewijnen en traditionele cognacproductie.

Proefnotitie

Kleur: geelgoud.

Neus: Fruitige tonen van jam en milde kruiden gaan samen met subtiele houtaccenten en een vleugje vanille.

Smaak: Delicaat en elegant in de aanzet, daarna fruitig en rond met harmonische kruidigheid en een subtiele houttoets.

Afdronk: Houtig en licht kruidig met een evenwichtige, elegante nasmaak.

De Cognac Leyrat Assemblage N° 1 kan puur op kamertemperatuur, met ijs of als basis voor hoogwaardige cognac-cocktails worden geserveerd. Een door de fabrikant aanbevolen bereidingswijze is de Passion Flash: hiervoor worden 4 cl Cognac Leyrat Assemblage N° 1 en passievruchtensap in een met ijsblokjes gevuld glas gegoten en geroerd. Vervolgens wordt het drankje aangevuld met tonicwater en gegarneerd met verse muntblaadjes. In het verstrekte recept wordt het passievruchtensap twee keer genoemd met telkens 5 cl, waardoor uit het recept niet eenduidig blijkt of er in totaal 5 cl of 10 cl bedoeld is.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Domaines Francis Abécassis, Domaine de Chez Maillard, 1 route du Ménager, 16440 Claix, Frankrijk, contact@abk6-cognac.com

Fabrikant/distilleerderij:

Domaines Francis Abécassis

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen