De Balvenie 16 Years Old French Oak is een uitzonderlijke whisky van de traditionele Balvenie-distilleerderij, die sinds 1892 in Schotland whisky van hoge kwaliteit produceert. De distilleerderij staat bekend om haar toewijding aan het ambacht en hanteert tot op de dag van vandaag nog steeds veel traditionele methoden in haar productieproces. Zo wordt de gerst nog steeds ter plaatse zelf verbouwd en maakt de distilleerderij gebruik van een traditionele moutvloer, wat een zeldzaamheid is in de moderne whisky-industrie. Bovendien zorgt het eigen team van kuipers voor het onderhoud en de reparatie van de vaten, om de hoogste kwaliteit tijdens het gehele rijpingsproces te waarborgen.

Balvenie 16 Years Old French Oak onderscheidt zich door een bijzondere vatrijping. Deze whisky rijpt eerst in klassieke eikenhouten vaten, voordat hij voor de afwerking wordt overgegoten in Pineau des Charentes-vaten uit de Franse wijngaarden. Deze vaten zijn uiterst zeldzaam in de whisky-industrie en geven de whisky een onmiskenbare, complexe toets. De combinatie van de traditionele rijping en de innovatieve afwerking onderscheidt de Balvenie 16 Years Old French Oak duidelijk van andere bottelingen en zorgt voor een unieke smaakbeleving.

Met een alcoholpercentage van 47,6% vol. is deze whisky krachtig en intens, met een bijzondere balans tussen fruitige en houtachtige tonen, die door de afwerking in de Franse vaten nog verder worden versterkt.

Proefnotitie

Kleur: Diep goud met gouden glans.

Neus: Een combinatie van verse citrusvruchten, rijpe honing en vanille, vergezeld van een subtiele eikenhouttoets en een vleugje gedroogd fruit.

Smaak: Vol en zacht, met een harmonieuze mix van fruitige aroma's van appels, peren en pruimen, vergezeld door een lichte eikenhouttoets en warme kruiden. De afdronk geeft het een lichte zoetheid en complexiteit dankzij het Franse eikenhout.

Afdronk: Lang en rond, met een aangename eikenhouttoets, vergezeld door een fruitige zoetheid en een subtiele vaniljetoon.

De Balvenie 16 Years Old French Oak is uitstekend geschikt om puur te genieten of met een klein scheutje water om de aroma’s verder tot hun recht te laten komen. Hij past uitstekend bij gerijpte kazen zoals Comté of Gouda, en harmonieert even goed met gegrild vlees, BBQ-gerechten of pure chocolade. Voor een bijzonder intense smaakbeleving kan deze whisky ook worden gecombineerd met fruitige desserts zoals appeltaart of crème brûlée.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WENEN, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

De Balvenie-distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen