De Clase Azul Mezcal Durango is een uitzonderlijke zeldzaamheid en een toonbeeld van de hoogste Mexicaanse distilleerkunst. Gemaakt van de in het wild groeiende Agave Cenizo, die uitsluitend in de hooggelegen regio's van de Mexicaanse deelstaat Durango gedijt, staat deze editie voor compromisloze kwaliteit, ambachtelijke precisie en culturele diepgang. Het ruige landschap, de minerale bodems en het droge klimaat geven de agave een bijzonder complex aromaprofiel – de ideale basis voor een mezcal met een zeldzame diepgang en expressiviteit.

Traditioneel ondergronds gekookt in stenen ovens, gemalen in houten molens, op natuurlijke wijze gefermenteerd en gedistilleerd boven een houtvuur in koperen distilleerketels, ontstaat een distillaat dat in elke nuance het oorspronkelijke karakter van zijn herkomst weerspiegelt. De Clase Azul Mezcal Durango valt niet alleen op door zijn verfijnde smaak, maar ook door zijn kunstzinnige presentatie: de iconische keramische fles wordt volledig met de hand vervaardigd en beschilderd door Mexicaanse ambachtslieden, waardoor elke fles een uniek kunstwerk is. Verpakt in een elegante geschenkdoos onderstreept deze presentatie het exclusieve karakter van deze botteling.

Proefnotitie

Kleur: Helder en glanzend, met een vleugje zilver.

Neus: Een intense, rokerige agavegeur, omhuld door fruitige tonen zoals groene appel, citrus en een subtiele kruidigheid van eikenhout.

Smaak: Vol en complex, met rokerige agave-aroma’s die samengaan met vers fruit, kaneel en een subtiele vanilletoets.

Afdronk: Lang en verwarmend, met een licht kruidige toets en een eikenhoutige diepte die de beleving elegant afrondt.

Clase Azul Mezcal Durango is uitstekend geschikt om puur te genieten of met een druppel water om de rokerige en fruitige aroma’s te intensiveren. Bij gegrild vlees, tropisch fruit of fruitige salsa’s komt deze mezcal perfect tot zijn recht. Ook bij pure chocolade of gerijpte kaas past deze mezcal uitstekend en zorgt hij voor een luxueuze smaakbeleving.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Wenen, Oostenrijk, office@kattus-borco.at

Fabrikant/distilleerderij:

Clase Azul

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen