Cantine Scolari werd in 1929 opgericht en ligt in de idyllische regio Valtènesi, aan de westelijke oever van het Gardameer. Deze streek, die al door dichters uit de oudheid werd geprezen om zijn vruchtbaarheid en het uitzonderlijke microklimaat, biedt ideale omstandigheden voor de teelt van wijnstokken, olijfbomen en citroenen.

De Scolari Prosecco di Treviso DOC Extra Dry wordt uitsluitend gemaakt van Glera-druiven, die eind september met de hand worden geoogst. Na een zachte persing vindt de gisting plaats in stalen tanks met temperatuurregeling, om de aroma's van de druiven optimaal te behouden.

Het resultaat is een frisse, sprankelende prosecco met een fijne perlage, een evenwichtige zuurgraad en een lichte zoetheid. Een elegante mousserende wijn die ideaal is om van te genieten tijdens gezellige avonden met z’n tweeën of met vrienden.

Proefnotitie

Strogele kleur in het glas. In de neus fruitig, delicaat en subtiel aromatisch, met tonen van acaciabloesem en zachte berghoning. In de mond is de wijn zacht en fris, gedragen door een harmonieuze zuurgraad. De afdronk is lang en elegant.

Restsuiker: 15 g/l

Zuurgehalte: 6 g/l

Serveertemperatuur: 7 °C

Deze mousserende wijn is uitstekend geschikt als aperitief en past op elegante wijze bij lichte visgerechten, pasta of risotto.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Cantine Scolari SRL, Via Nazionale 38, 25080 Fraz. Raffa, Italië, info@pec.cantinescolari.it

Fabrikant/distilleerderij:

Cantine Scolari

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen