De Tomatin 15 Years Old Portuguese Collection Moscatel Casks 2006 is een Highland Single Malt Scotch Whisky en maakt deel uit van de uitzonderlijke Tomatin Portuguese Collection. Voor deze serie worden de whisky's op 8 september 2006 gedistilleerd en vervolgens meer dan acht jaar gerijpt in traditionele eikenhouten vaten voor Schotse whisky. Op 23 april 2015 werden ze verdeeld over verschillende Portugese vattypen, waarbij deze editie nog eens zeven jaar rijpte in Moscatel de Setúbal-vaten. Deze uitzonderlijk lange nagerijping geeft de single malt een eigen karakter en toont tegelijkertijd de invloed van Portugese zoete wijnvaten op de klassieke stijl van de Tomatin Distillery.


Na in totaal 15 jaar rijping werd de Tomatin Portuguese Collection Moscatel Casks op 9 mei 2022 met 46 % alcoholgehalte gebotteld in een fles van 0,7 l, inclusief geschenkdoos. Samen met de edities uit Tawny Port-vaten en Madeira-wijnvaten vormt hij een driedelige collectie, waarin destillaten die op identieke wijze zijn begonnen, door verschillende vatrijpingen individuele profielen ontwikkelen. Juist de zevenjarige rijping in Moscatel de Setúbal-vaten is daarbij veel meer dan alleen een korte afwerking en behoort tot de belangrijkste bijzonderheden van deze editie. De combinatie van de vintage 2006, 15 jaar rijpingstijd en Portugese Moscatel-vaten maakt deze botteling interessant voor zowel liefhebbers van fruitige Highland Single Malts als voor verzamelaars van de complete Portuguese Collection.

Onderscheidingen:

- Meest duurzame distilleerderij van het jaar bij Icons of Whisky 2023

- 95/100 punten bij de International Wines & Spirits Competition 2022

- GOUD bij de San Francisco World Spirits Competition 2021

- GOUD bij de San Francisco World Spirits Competition 2017

- DUBBEL GOUD bij de San Francisco World Spirits Competition 2016

- GOUD bij de San Francisco World Spirits Competition 2015

Proefnotitie

Kleur: Warm goud.

Neus: Zoet en complex met sinaasappeljam, honing en gezouten karamel, aangevuld met citrusvruchten, rijpe perzik en subtiele amandeltonen.

Smaak: Vol en fruitig met abrikozen en ander gedroogd fruit, vergezeld van honingzoetheid, gember, steranijs en subtiele kaneelkruidigheid.

Afdronk: Lang aanhoudend, zacht en evenwichtig met zoet fruit, nootmuskaat, subtiele kruidigheid en discrete eikenhouttonen.

De Tomatin 15 Years Portuguese Collection Moscatel Casks kan het best puur op kamertemperatuur worden gedronken, zodat de intense invloed van de Moscatel-vaten volledig tot zijn recht komt. Enkele druppels stilstaand water kunnen bij 46 % vol. extra fruit- en kruidtonen naar voren brengen. Op culinair vlak passen rosbief, rijpe brie of gerookte Gouda goed bij de combinatie van zoetheid en kruidigheid. Ook abrikozentaart, cheesecake of desserts met amandelen en honing harmoniseren met het fruitige karakter van deze 15 jaar gerijpte editie.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: The Tomatin Distillery Co Ltd, 27 Rue Nicolo, 75116, Parijs, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

De Tomatin-distilleerderij

Voedingswaardetabel:

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen