Der Tomatin 15 Years Old Portuguese Collection Moscatel Casks 2006 ist ein Highland Single Malt Scotch Whisky und bildet einen Teil der außergewöhnlichen Tomatin Portuguese Collection. Für diese Serie wurden die Whiskys am 8. September 2006 destilliert und zunächst mehr als acht Jahre in traditionellen Scotch-Whisky-Eichenfässern gelagert. Am 23. April 2015 erfolgte die Aufteilung auf unterschiedliche portugiesische Fasstypen, wobei diese Edition für weitere sieben Jahre in Moscatel-de-Setúbal-Fässern reifte. Diese außergewöhnlich lange Nachreifung verleiht dem Single Malt einen eigenständigen Charakter und demonstriert zugleich den Einfluss portugiesischer Süßweinfässer auf den klassischen Stil der Tomatin Distillery.


Nach insgesamt 15 Jahren Reifung wurde der Tomatin Portuguese Collection Moscatel Casks am 9. Mai 2022 mit 46 % in der 0,7 l Flasche inklusive Geschenkbox abgefüllt. Gemeinsam mit den Editionen aus Tawny Port Casks und Madeira Wine Casks bildet er eine dreiteilige Kollektion, bei der identisch gestartete Destillate durch unterschiedliche Fassreifungen individuelle Profile entwickeln. Gerade die siebenjährige Reifung in Moscatel de Setúbal Casks ist dabei weit mehr als ein kurzes Finish und zählt zu den zentralen Besonderheiten dieser Edition. Die Kombination aus Vintage 2006, 15 Jahren Reifezeit und portugiesischen Moscatel-Fässern macht die Abfüllung sowohl für Liebhaber fruchtbetonter Highland Single Malts als auch für Sammler der vollständigen Portuguese Collection interessant.

Auszeichnungen:

- Nachhaltigste Destillerie des Jahres bei Icons of Whisky 2023

- 95/100 Punkte bei der International Wines & Spirits Competition 2022

- GOLD San Francisco World Spirits Competition 2021

- GOLD San Francisco World Spirits Competition 2017

- DOUBLE GOLD San Francisco World Spirits Competition 2016

- GOLD San Francisco World Spirits Competition 2015

Proefnotitie

Farbe: Warmes Gold.

Nase: Süß und vielschichtig mit Orangenmarmelade, Honig und gesalzenem Karamell, ergänzt durch Zitrusfrüchte, reifen Pfirsich und feine Mandelnoten.

Geschmack: Vollmundig und fruchtbetont mit Aprikosen und weiteren Trockenfrüchten, begleitet von Honigsüße, Ingwer, Sternanis und feiner Zimtwürze.

Abgang: Lang anhaltend, weich und ausgewogen mit süßer Frucht, Muskatnuss, feiner Würze und dezenten Eichenholznoten.

Der Tomatin 15 Years Portuguese Collection Moscatel Casks empfiehlt sich besonders pur bei Zimmertemperatur, damit die intensive Prägung der Moscatel-Fässer vollständig zur Geltung kommt. Einige Tropfen stilles Wasser können bei 46 % Vol. weitere Frucht- und Gewürznoten öffnen. Kulinarisch passen Roastbeef, reifer Brie oder geräucherter Gouda zu seiner Verbindung aus Süße und Würze. Auch Aprikosentarte, Käsekuchen oder Desserts mit Mandeln und Honig harmonieren mit dem fruchtbetonten Charakter dieser 15 Jahre gereiften Edition.

Distributeur/importeur:

Vertrieb/Importeur: The Tomatin Distillery Co Ltd, 27 Rue Nicolo, 75116, Paris, Frankreich

Fabrikant/distilleerderij:

The Tomatin Distillery

Voedingswaardetabel:

EAN:

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