Twintig jaar geleden richtte Hans Schwarz het wijngoed aan het Neusiedlermeer op en maakte van zijn passie voor wijn een succesverhaal. Oorspronkelijk was hij slager, maar hij waagde de stap om van zijn hobby zijn beroep te maken – een besluit dat hem al snel erkenning opleverde in de wijnwereld. Tegenwoordig wordt het wijngoed met toewijding geleid door Hans zelf, samen met zijn zoon Michael, die de familietraditie voortzetten met innovatieve geest en ervaring.

Schwarz WEISS Cuvée combineert 80% Chardonnay en 20% Grüner Veltliner tot een fijn afgestemde compositie. De wijn rijpt 12 maanden, waarbij een derde in nieuwe en twee derde in gebruikte Bourgondische vaten wordt gerijpt. Na de rijping wordt de wijn zorgvuldig gebotteld en afgesloten met een natuurlijke kurk om de kwaliteit en houdbaarheid te waarborgen.

Een karaktervolle witte wijn die overtuigt door zijn elegantie en veelzijdigheid.

Onderscheidingen:

- 93/100 punten Falstaff

Proefnotitie

Middelgeelgroen met zilveren glans in het glas. In de neus geuren van geel fruit, subtiele kruidnagel en kardemom. Complex in de mond, met exotische nuances, romige karamel en zoete honing. Een langdurige en krachtige afdronk.

Zuurgraad: 5,2 g/l

Restsuiker: 1,9 g/l

Serveertemperatuur: 10-12 °C

Past uitstekend bij Weense schnitzel, gebakken kip, Tafelspitz en romige gerechten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Schwarz Management GmbH & Co KG, Langegasse 19, 7163 Andau, Oostenrijk, office@schwarz-weine.at

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen