De Pulteney-distilleerderij, opgericht in 1826 door James Henderson en vernoemd naar de destijds nieuw ontstane wijk Pulteneytown in Wick, geldt als een van de meest noordelijke distilleerderijen van Schotland. Haar unieke ligging, die alleen over het water bereikbaar is, heeft haar geschiedenis bepaald: gerst werd per schip aangevoerd en de whisky verliet de distilleerderij via de handen van de arbeiders, die tegelijkertijd haringvissers waren.

In 1958 vond onder leiding van J&G Stodart Ltd een belangrijke modernisering plaats, waarbij de oude vloermoutinstallaties plaats maakten voor het huidige bezoekerscentrum. Na verschillende bedrijfsovernames kwam de distilleerderij uiteindelijk in handen van Inver House Distillers, die haar in 1995 overnamen. Met de introductie van de Old Pulteney 12 Years Old in 1997 brak een nieuw tijdperk aan.

Vandaag de dag, ver verwijderd van haar verleden als haringvissershaven, blijft de Pulteney-distilleerderij een trots onderdeel van Wick. Onder leiding van Malcolm Waring produceert het toegewijde team jaarlijks ongeveer 900.000 liter single malt Scotch whisky.

Voor de Old Pulteney Coastal-serie haalde men de inspiratie voor de naam en voor de productie van de malts uit verschillende kustgebieden over de hele wereld. Afhankelijk van het kustgebied krijgen de whisky’s hun bijzondere afwerking in de typische vaten van die kust. In totaal bestaat deze serie uit 4 whisky’s, die jaarlijks verschijnen.

De Old Pulteney Coastal Series Pineau des Charentes is geïnspireerd door de Franse kuststreek ten noorden van Bordeaux. De rijping vond plaats in Pineau des Charentes-vaten, die deze unieke whisky zijn prachtige nuances verlenen. De botteling gebeurt zonder koudefiltratie en zonder toevoeging van kleurstoffen.

Onderscheidingen:

- GOUD bij de San Francisco World Spirits Competition 2020

Proefnotitie

Kleur: Licht amber.

Neus: Fruitig met aroma's van rijpe perziken, citrustonen en vanille.

Smaak: Complex, gekonfijte citrustonen, perziken, vanille, tonen van wijn-eikenhouten vaten.

Afdronk: Langdurig, evenwichtig.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Oostenrijk, austria@amberbev.com

Fabrikant/distilleerderij:

Pulteney-distilleerderij

Voedingswaardetabel:

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen