Het wijngoed Kracher ligt in de „Seewinkel“ in het Oostenrijkse Burgenland. Dankzij het vochtige, warme klimaat, de verdamping aan het meer en de avondmist ontstaan hier ideale omstandigheden voor Botrytis cinerea, de basis voor uitmuntende zoete wijnen zoals Beerenauslesen en Trockenbeerenauslesen. Gerhard Kracher zet het wijngoed met evenveel toewijding voort. Naast de beroemde Trockenbeerenauslesen biedt het wijngoed ook Beerenauslesen, Auslesen, ijswijn en kleine hoeveelheden droge witte en rode wijn aan en geldt het als een van de bekendste wijngoederen van Oostenrijk.

Kracher Trockenbeerenauslese Zweigelt Nouvelle Vague, gemaakt van 100% volledig rijpe Zweigelt-druiven, rijpt in barriques. Deze rijping geeft de wijn zijn diepe, complexe aroma’s en een indrukwekkende structuur. Na de rijpingsfase wordt de wijn gebotteld en afgesloten met een schroefdop.

Proefnotitie

Licht zalmroze met okerkleurige reflecties. In de neus fijne nuances van bourbonvanille, vijgen, nougataroma’s en kruidige accenten. In de mond elegant, mineraal, fruitig met tonen van rijpe kersen en nougat. De lang aanhoudende afdronk wordt gekenmerkt door honing en rode bessen.

Zuurgraad: 7,6 g/l

Restsuiker: 218 g/l

Serveertemperatuur: 10-12 °C

Deze Zweigelt past uitstekend bij gebakken ganzenlever, pruimen en peperkoekmousse.

Distributeur/importeur:

Distributie/importeur: Kracher Fine Wine GmbH, Apetlonerstraße 37, 7142 Illmitz, Oostenrijk, office@kracherfinewine.at

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen