Het recept voor deze iconische drank, die halverwege de 18e eeuw door de apotheker Kunze werd ontwikkeld, ontstond toen hij op zoek was naar een wondermiddel. De drank, die al snel aan populariteit won, kreeg in 1781 koninklijke goedkeuring van keizerin Catharina II, waardoor hij niet alleen in Rusland, maar ook generaties lang werd gedronken en tot op de dag van vandaag een vaste plaats in de traditie inneemt.

Een interessant feit over Rigaer Schwarzen Balsam is dat men vroeger geloofde in de geneeskrachtige eigenschappen ervan. Het werd gebruikt voor de behandeling van een breed scala aan aandoeningen, van verkoudheid en griep tot spijsverteringsproblemen en zelfs slangenbeten. Hoewel er tegenwoordig geen medische claims meer kunnen worden gedaan, is de unieke smaak behouden gebleven, die je zeker eens moet proeven.

Riga Black Balsam is een harmonieuze mix van extracten van kruiden, bloemen, sappen, wortels en bessen, waarbij onder andere lindenbloesem, berkenknoppen, valeriaanwortel, frambozen, bosbessen en gember worden gebruikt. Daarnaast geven tonen van nootmuskaat en zwarte peperkorrels de balsem zijn onmiskenbare complexiteit.

De Riga Black Balsam rijpt in eikenhouten vaten, waardoor hij zijn karakteristieke kracht en de onmiskenbare bitterzoete smaak krijgt, die hem tot op de dag van vandaag tot een bijzondere lekkernij maken.

Proefnotitie

Kleur: donkerbruin.

Neus: Bitter, zoete tonen, kruiden.

Smaak: Fruitig-zoet, kruidig met tonen van gember, nootmuskaat, honing en bosvruchten.

Afdronk: Lang aanhoudend.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Oostenrijk, austria@amberbev.com

Fabrikant/distilleerderij:

Letse balsem

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen