The Balvenie The Creation of a Classic is een bijzondere botteling van de gerenommeerde Balvenie-distilleerderij in Dufftown, Speyside, en viert het ontstaan van een tegenwoordig wijdverbreid rijpingsproces: de n rijping in sherryvaten. Deze whisky-editie is een eerbetoon aan het baanbrekende werk van Balvenie’s langdurige Malt Master David C. Stewart MBE, die in de jaren 80 het ‘Double Cask Maturation’-proces ontwikkelde – eerst rijping in ex-bourbonvaten, gevolgd door een afwerking in Oloroso-sherryvaten.

De whisky wordt gebotteld met een alcoholpercentage van 43 %, is niet koudgefilterd en overtuigt door zijn harmonieuze balans tussen zoete eikenhouttonen, fruitige accenten en een romige textuur. De combinatie van Amerikaans wit eikenhout en Spaans sherryhout geeft hem diepte, zachtheid en elegantie – typisch voor Balvenie, maar met de extra charme van een bijzondere historische context. Deze botteling wordt geleverd in een stijlvolle geschenkverpakking die zowel verzamelaars als liefhebbers aanspreekt.

Proefnotitie

Kleur: Warme goudtint.

Neus: Vanille, toffee, honing, gedroogd fruit en zachte eik.

Smaak: Zacht en vol met tonen van rozijnen, kruiden, noten en sherryzoetheid.

Afdronk: Lang, romig en licht kruidig met een elegante houttoets.

Het best puur op kamertemperatuur of met een paar druppels water te proeven, om het complexe samenspel van de vatrijping ten volle te ontdekken. Ideaal bij desserts zoals notentaart, crème brûlée of een taart met gedroogd fruit. The Creation of a Classic is ook uitstekend geschikt als hoogwaardig cadeau – een single malt met smaakdiepte en historische betekenis voor de wereld van de whisky's.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WENEN, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

De Balvenie-distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen