De Riga Black Balsam BLACK is een traditionele kruidenlikeur met een diepgewortelde geschiedenis en een onmiskenbaar karakter. Het oorspronkelijke recept werd halverwege de 18e eeuw ontwikkeld door apotheker Abraham Kunze in Riga – aanvankelijk bedoeld als geneesmiddel, maar het groeide al snel uit tot een populair genotsmiddel. In 1781 kreeg de balsem zelfs de officiële goedkeuring van de Russische keizerin Catharina II, waardoor zijn bekendheid tot ver buiten de grenzen van Letland groeide. Tegenwoordig staat de Riga Black Balsam symbool voor de Letse drinkcultuur en wordt hij wereldwijd gewaardeerd als een kruidenbitter met een uitzonderlijke smaak.

De Black Edition combineert het klassieke kruidenprofiel met een fruitig-zoete toets en overtuigt door een harmonieuze combinatie van 24 natuurlijke ingrediënten – waaronder lindebloesem, berkenknoppen, valeriaanwortel, gember, nootmuskaat, bessen en zwarte peper. Het rijpingsproces in eikenhouten vaten geeft de balsam zijn bitterzoete diepte en de karakteristieke donkere kleur. Met een alcoholpercentage van 35 % vol ontvouwt hij een aangename warmte en intense aroma’s, waardoor hij zowel puur als in moderne mixdrankjes een ware belevenis is. De opvallende fles in keramisch ontwerp onderstreept het traditionele karakter en maakt hem ook visueel tot een blikvanger.

Proefnotitie

Kleur: donkerbruin.

Neus: Bitter, zoete tonen, kruiden.

Smaak: Fruitig-zoet, kruidig met tonen van gember, nootmuskaat, honing en bosvruchten.

Afdronk: Langdurig.

Traditioneel wordt Riga Black Balsam puur gedronken – licht gekoeld of op kamertemperatuur. In de moderne barcultuur wordt het steeds vaker gebruikt in cocktails, bijvoorbeeld in combinatie met tonicwater, cola of als hoogtepunt in verwarmende winterdrankjes met thee of appelsap. Ook als verfijnd ingrediënt in desserts of pralines komt het volledig tot zijn recht. Een must voor liefhebbers van krachtige kruidendranken met een rijke geschiedenis.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Oostenrijk, austria@amberbev.com

Fabrikant/distilleerderij:

Letse balsem

Voedingswaardetabel:

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen