De Frescobaldi NIPOZZANO Chianti Rúfina Riserva DOCG 2019 13,5% in een magnumfles van 1,5 l in een houten kist is een van de belangrijkste wijnen van het traditionele wijnhuis Marchesi Frescobaldi en geldt als het paradepaardje van het historische Castello Nipozzano. Het wijngoed ligt enkele kilometers ten noordoosten van Florence in de gerenommeerde DOCG-zone Chianti Rúfina, een gebied dat bekendstaat om zijn elegante, lang houdbare en door het terroir gekenmerkte rode wijnen. De Nipozzano Riserva staat al decennia lang symbool voor de diepe verbondenheid van de familie Frescobaldi met de Toscaanse wijnbouwtraditie en het unieke karakter van deze herkomst.


De jaargang 2019 profiteerde van een koel voorjaar met voldoende neerslag en een warme zomer, die werd gekenmerkt door de typische verkoelende briesen uit de Apennijnen. Deze omstandigheden zorgden voor een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven en zorgden voor een perfecte balans tussen fruit, zuur en tanninestructuur. De cuvée is gebaseerd op Sangiovese, aangevuld met andere traditionele druivensoorten. Na de spontane gisting in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling vond de malolactische gisting eveneens plaats in roestvrij staal, waarna de wijn werd gerijpt in barriques. Vervolgens kreeg de wijn een extra rijping op fles, waardoor zijn indrukwekkende harmonie en complexiteit tot stand konden komen. De magnumfles biedt ideale omstandigheden voor een bijzonder langzame rijping en maakt deze botteling tot een uitstekende keuze voor verzamelaars en liefhebbers van grote Toscaanse wijnen.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Nipozzano Chianti Rúfina Riserva 2019 zich in een levendig robijnrood. In de neus ontvouwen zich intense aroma’s van bosvruchten en zwarte kersen, vergezeld van elegante bloemige nuances en frisse balsamische accenten. Daarnaast zijn er fijne geroosterde tonen en kruidige accenten van peper, nootmuskaat en koffie. In de mond is de wijn rijk en gestructureerd met een volle fruitigheid, zijdezachte tannines en een opmerkelijke balans. De minerale frisheid zorgt voor spanning en elegantie. De afdronk is langdurig, harmonieus en expressief.

De Frescobaldi Nipozzano Chianti Rúfina Riserva 2019 past uitstekend bij gegrild rundvlees, Florentijnse steak, wildgerechten en gestoofd lamsvlees. Deze Chianti Riserva DOCG past ook uitstekend bij gerijpte pecorino, pasta met truffels of klassieke Toscaanse stoofgerechten. De magnumfles is bijzonder geschikt voor feestelijke gelegenheden, uitgebreide maaltijden en verdere bewaring in de wijnkelder. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen 16 en 18 °C.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Marchesi Frescobaldi, Via S. Spirito 11, 50125, Florence, Toscane, Italië

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen