De distilleerderij Poli werd in 1898 opgericht door GioBatto Poli en wordt tegenwoordig geleid door de vier broers en zussen Jacopo, Geampaolo, Barbara en Andrea Poli. Ze is gevestigd in de gemeente Schiavon in het noordoosten van Italië, in de provincie Veneto.

Poli staat bekend om zijn unieke grappa's, maar besloot op 15 oktober 2013 zijn eerste whisky te produceren ter ere van de inwoners van Veneto. Deze voortreffelijke whisky wordt vervaardigd uit pure gerstemout en met de hand gedistilleerd in een Atanor-ketel. Het water dat voor de productie van de whisky wordt gebruikt, is van buitengewone zuiverheid en kwaliteit. Het is afkomstig van de Monte Grappa, die door de UNESCO is uitgeroepen tot biosfeerreservaat. De Italiaanse malt rijpt vijf jaar in eikenhouten vaten, waarna hij nog een jaar lang zijn afwerking krijgt in Amarone-vaten.

De naam „Segretario di Stato“ en de afbeelding van het Sint-Pietersplein op het etiket van de whisky zijn naar behoren goedgekeurd door het Staatssecretariaat van de Heilige Stoel.

Wereldwijd gelimiteerd tot 1.898 flessen.

Proefnotitie

Kleur: amber.

Neus: Aromatisch, geroosterde noten, rozijnen, rijpe pruimen, chocolade en kruidige tonen.

Smaak: Fruitig-kruidig, moutaroma's, vers hout.

Afdronk: Lang aanhoudend, elegant.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Poli Distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen