De Le Volte dell’Ornellaia Toscana IGT 2021 is een charismatische, volle rode wijn uit Toscane, die de kenmerken van het beroemde wijnhuis Ornellaia in een moderne, toegankelijke vorm tot uitdrukking brengt. Als zogenaamde "tweede wijn" weerspiegelt hij het hoge kwaliteitsniveau en de filosofie van het huis – een echte Supertuscan die kracht, fruit en finesse combineert.

In de jaargang 2021 is Le Volte bijzonder geconcentreerd, sappig en gestructureerd. De cuvée bestaat uit 51 % Cabernet Sauvignon, 44 % Merlot en 5 % Petit Verdot – een samenstelling die diepte, elegantie en rijpe fruitaroma’s harmonieus verenigt. Na de afzonderlijke gisting van elke druivensoort wordt de wijn samengevoegd tot een definitieve assemblage en gerijpt in stalen tanks en gebruikte barriques, om complexiteit en drinkbaarheid perfect in balans te brengen. Met een alcoholpercentage van 14 % vol, een natuurlijke kurk en een bewaarpotentieel tot ten minste 2031 overtuigt deze rode wijn door zijn veelzijdigheid, body en grote klasse.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Le Volte 2021 zich in een diepe robijnrode kleur met paarse glans. De neus onthult een intens aromatisch spel van rijpe donkere kersen, zwarte bessen, pruimen en een vleugje mediterrane kruiden. Subtiele tonen van tabak, cederhout en kruidig Graphit vullen het complexe aroma aan. In de mond is hij krachtig, gestructureerd en tegelijkertijd soepel, met rijpe, fijne tannines, een harmonieuze zuurgraad en een lange, fruitige afdronk die subtiel mineraal eindigt.

Deze jaargang is een ideale combinatie met pasta met wildragout, gestoofd lamsvlees, gegrild rundvlees, entrecôte, maar ook met gerijpte Pecorino, antipasti of een stevige lasagne al forno. Ook als hij op zichzelf wordt gedronken, ontvouwt hij bij 16–18 °C in een groot rodewijnglas zijn volle elegantie. Of het nu gaat om een feestelijk diner, een gezellige avond of als cadeau – deze Toscaanse rode wijn weet veeleisende fijnproevers te bekoren.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen