Kabumm Premium Whisky 40% vol. 0,7 l in geschenkverpakking

Beschrijving van de

De Kabumm Premium Whisky is een Oostenrijkse single grain whisky, die is ontstaan als een gezamenlijk project van de Berlijnse rapper Sido, zijn zakenpartner Burkhard Westerhoff en de Oostenrijkse meester-distilleerder Josef Farthofer. Hij wordt geproduceerd volgens het principe „Van het veld naar de fles“ uit zeldzame oergranen, die op het eigen landbouwbedrijf van de familie Farthofer – met een oppervlakte van ongeveer 45 hectare – worden verbouwd, verzorgd en geoogst. Het graan wordt met een hamermolen fijn gemalen, met water tot beslag verwerkt en na de suikervorming gedistilleerd. Alle essentiële productiestappen, van de graanteelt via het maischen en de distillatie tot de vatrijping en het bottelen, vinden plaats met bijzondere aandacht voor ambachtelijke verwerking en een zo gesloten mogelijke regionale waardeketen.

De Kabumm Single Grain Whisky krijgt zijn karakteristieke stijl door een rijping van minimaal drie jaar in gebruikte Mostello-barriquevaten met medium toasting. Mostello is een op port geïnspireerde dessertwijn van peren, waarvan de eerder gevulde vaten met name tonen van gedroogd fruit, hout en fruit aan de whisky doorgeven. Na de rijping wordt het distillaat met oeroud water uit een eigen bron in het Mühlviertel op een alcoholpercentage van 40% gebracht. Een ander uniek kenmerk is de mondgeblazen 0,7-literfles in bolvorm met gouden reliëf, die met de hand wordt vervaardigd in een traditionele Midden-Europese glasblazerij. Hierdoor heeft elke fles een eigen karakter. De Kabumm Premium Whisky wordt aangeboden inclusief geschenkverpakking en combineert Oostenrijkse distilleerkunst, een ongebruikelijke vatrijping en een opvallend flesontwerp.

LET OP: De onderzetter die op de productfoto te zien is, is niet bij de levering inbegrepen.

Proefnotitie

Kleur: Helder, stralend goud.

Neus: Veelzijdig met gedroogd fruit, kruidnagel en steranijs, vergezeld van subtiele graantonen en een discrete houttoets.

Smaak: Vol, zacht en aangenaam verwarmend met uitgesproken fruit, fijne graantonen en subtiele chocoladenuances.

Afdronk: Lang aanhoudend en licht bitter met opvallende gedroogde peer, fijne kruidigheid en harmonieus geïntegreerde vattonen.

De Kabumm Premium Whisky komt het best tot zijn recht puur, bij een serveertemperatuur van ongeveer 18 tot 20 °C. Bijzonder geschikt zijn gerijpte harde kazen, donkere chocolade, geroosterde noten en desserts met peer of gedroogd fruit, die de invloeden van de Mostello-vaten weerspiegelen. Een paar druppels stilstaand water kunnen tijdens het proeven extra fruit- en graantonen naar voren brengen. Door de handgemaakte fles in bomvorm, het gouden reliëf en de geschenkdoos is de whisky bovendien geschikt als bijzonder cadeau voor whiskyliefhebbers en speciale gelegenheden.

LMIV & Productveiligheid

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Weisshaus Shop GmbH, Weisshaus 27a, 6600 Pinswang, Oostenrijk, info@weisshaus.at

Fabrikant/distilleerderij:

Kabumm

EAN:

Verzending