De Kavalan SOLIST Brandy Cask is een in beperkte oplage geproduceerde Taiwanese single malt whisky van de gerenommeerde Kavalan-distilleerderij in Yilan. Voor deze bijzondere botteling uit de veelgevraagde Kavalan Solist-serie worden geselecteerde first-fill brandyvaten gebruikt, waarvan de intense vatsmaak samengaat met het karakteristieke Kavalan-distillaat. Het subtropische klimaat van Taiwan bevordert een bijzonder intensieve uitwisseling tussen whisky en vat en speelt daarmee een essentiële rol bij de rijping. Als single cask whisky is elke botteling afkomstig uit één enkel vat en heeft daardoor een individueel karakter. Met een krachtig alcoholpercentage van 55,6 % in de fles van 0,7 l, inclusief geschenkdoos, is deze Limited Edition met name bedoeld voor liefhebbers van expressieve en vatgedreven single malts.


De Kavalan Solist Brandy Cask wordt gebotteld als cask strength whisky en wordt daarbij nog door koudefiltratie, noch door kunstmatige kleuring gewijzigd. Hij is dus niet koudgefilterd en bevat geen toegevoegde kleurstoffen. Deze zo authentiek mogelijke presentatie van de whisky behoort tot de essentiële kenmerken van de Solist-serie. Bijzonder ongebruikelijk is de volledige rijping in first-fill brandyvaten, waardoor deze botteling een eigenzinnig alternatief biedt voor de bekendere sherry- en bourbonvatrijpingen. De combinatie van single cask, vatsterkte, rijping in brandyvaten, natuurlijke kleur en het achterwege laten van koudefiltratie maakt de Kavalan SOLIST Brandy Cask tot een interessante gelimiteerde botteling voor verzamelaars en kenners van internationale single malt whisky’s.

Onderscheidingen:

- GOUD bij de San Francisco World Spirits Competition 2025

- GOUD bij de International Spirits Challenge 2023

Proefnotitie

Kleur: Donker amber.

Neus: Intens en fruitig met perzik, passievrucht en mango, vergezeld van vanille, toffee, subtiele kruiden en een subtiele honingtoets.

Smaak: Rond, zacht en krachtig met rijp tropisch fruit, vanille en toffee, aangevuld met kruidige vatsmaken en de intense structuur van de vatsterkte.

Afdronk: Langdurig en complex met subtiele lychee, rijp fruit en fijne, kruidige accenten van brandy-vaten.

Vanwege zijn vatsterkte van 55,6 % vol is de Kavalan SOLIST Brandy Cask vooral aan te raden puur op kamertemperatuur in een nosingglas. Enkele druppels stilstaand water kunnen het hoge alcoholgehalte temperen en verdere fruit- en vatsnuances naar voren brengen. Als begeleiding passen gerijpte harde kaas, geroosterde amandelen of walnoten, evenals pure chocolade en desserts met perzik, mango of karamel. Als gelimiteerde single cask whisky uit Taiwan is deze botteling bovendien bijzonder geschikt voor veeleisende whiskyproeverijen en verzamelingen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Nederland, support@saluddistribution.nl

Fabrikant/distilleerderij:

King Car Kavalan-distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen