De Luigi Francoli Grappa Chardonnay met 41,5% vol. in een fles van 0,7 liter staat voor de klassieke Italiaanse grappa-traditie uit Piemonte en combineert de precieze kunst van het distilleren met de karaktervolle kracht van de Chardonnay-druifsoort. Deze Grappa di Chardonnay wordt geproduceerd door de traditionele distilleerderij Distillerie Francoli, die al generaties lang bekend staat om zijn kwaliteitsvakmanschap en heldere stijl. Het is gebaseerd op vers geperste druivenpulp van Chardonnay, die rechtstreeks van de wijnboeren uit de regio aan de distilleerderij wordt geleverd, waardoor de aromatische frisheid behouden blijft.


De druivenpulp wordt eerst gefermenteerd in de distilleerderij, waar alcohol wordt geproduceerd uit de natuurlijke fruitsuikers. Dit wordt gevolgd door een continue distillatie, waarbij de alcohol en de aroma's zorgvuldig worden gescheiden van de draf. De resulterende midden-eau-de-vie wordt gekenmerkt door zijn bijzondere zuiverheid en zachtheid. De grappa rijpt ongeveer zes maanden in roestvrijstalen tanks om hem te harmoniseren en de helderheid, structuur en het karakter van de druivensoort te behouden. Deze witte grappa wordt kristalhelder gebotteld op 41,5%, wat hem een robuuste body en merkbare kracht geeft. De kenmerkende Chardonnay-aroma's blijven duidelijk herkenbaar dankzij de zachte verwerking en geven de grappa diepte en individualiteit.

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder, briljant.

Neus: Hazelnoot, laurier, subtiele florale tonen.

Smaak: Sterk en gestructureerd, amandel, salie, subtiele specerijen.

Afdronk: Langdurig, elegant, met tonen van walnoot, acacia en blauwe regen.

Luigi Francoli Grappa Chardonnay is ideaal als klassiek digestief na de maaltijd. Het is bijzonder harmonieus bij een serveertemperatuur van 10 tot 14 graden, omdat de typische Chardonnay-smaken zich bij deze temperatuur op een heldere en evenwichtige manier ontwikkelen. Het is een uitstekende begeleider van rustige genietmomenten na een uitgebreide maaltijd of in combinatie met milde desserts, noten of fijn gebak. Met zijn heldere structuur en lange afdronk biedt deze Grappa Bianco een authentieke, krachtige en toch elegante genietervaring.

Distributeur/importeur:

Distributeur/Importeur: Francoli S.p.A. , Corso Romagnano 20, 28074 Ghemme, Italië

Fabrikant/distilleerderij:

Francoli stokerij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen