Aan de ruige kust van het unieke Isle of Skye, ten zuiden van Dunvagan, ligt de sneeuwwitte kleine distilleerderij Talisker, als bij toverslag direct aan de oever van een baai. Twee broers richtten de distilleerderij in 1831 op. Na hun overlijden probeerden talrijke anderen de distilleerderij voort te zetten. Ze faalden allemaal, totdat een financieel beheerder en een wijn- en sterke drankhandelaar erin slaagden de distilleerderij over te nemen. Talisker werd tot 1928 driemaal gedistilleerd, daarna nog slechts tweemaal. Na een brand in 1960 werd de distilleerderij trouw aan het origineel herbouwd; tegenwoordig maakt Talisker deel uit van het drankconcern Diageo.

De missie van de Talisker-distilleerderij is het redden van de natuur van de zeeën, zodat de maritieme ecosystemen op natuurlijke wijze kunnen gedijen. Sinds 2020 werkt de distilleerderij samen met de non-profit milieuorganisatie PARLEY FOR THE OCEANS, met als doel 100 miljoen vierkante meter aan natuurlijke mariene ruimte te beschermen en te herstellen. Talisker x Parley Wilder Seas staat voor de toewijding om te investeren in het behoud van de onderwaterwereld; zo wordt 3 € per geproduceerde fles hiervoor gebruikt. De productie van de flessen voor de Wilder Seas-editie gebeurt met Diesel en de flessen zelf bestaan voor 100% uit gerecycled glas.

Deze gelimiteerde editie is de eerste die zijn afwerking krijgt in eikenhouten vaten waarin voorheen XO-cognac lag opgeslagen. Delicaat zeezout en zachte tonen van pruimen en rozijnen weerspiegelen de onstuitbare kracht van de zee in de smaak.

Proefnotitie

Kleur: Stralend amber met roodachtige glans.

Neus: Zacht, droog, moutige tonen, gedroogde vijgen, dadels, pijptabak en rokerige tonen.

Smaak: Romig-zacht, zoetig, rijk, intens fruitig met tonen van vijgen, zoute accenten, peperige nuances, rokerige tonen, kruidige aroma's.

Afdronk: Lang aanhoudend, verwarmend, licht droog, rokerig-fruitig, peperige nuances.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Wenen, Oostenrijk, coline.girardeau@diageo.com

Fabrikant/distilleerderij:

Talisker-distilleerderij

Voedingswaardetabel:

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen