De El Dorado Single Still Enmore Finest Demerara Rum 2009 is een gelimiteerde uitgave van de gerenommeerde Demerara Distillers Limited (DDL) in Guyana. Deze bijzondere vintage-rum is afkomstig uit de legendarische Enmore Wooden Coffey Still, een van de laatste overgebleven houten distilleerinstallaties ter wereld, die oorspronkelijk in 1880 op de Enmore-plantage werd geïnstalleerd. Deze unieke distillatiemethode geeft de rum zijn onmiskenbare complexiteit en diepte.

De vintage-rum werd in 2009 gedistilleerd en heeft meer dan een decennium gerijpt in ex-bourbonvaten van Amerikaans wit eiken, waardoor hij een indrukwekkend evenwicht heeft ontwikkeld tussen fruitige zoetheid, eikenhoutkruidigheid en fijne vanille-tonen. Met een alcoholpercentage van 40 % vol blijft deze Single Still Rum aangenaam toegankelijk en overtuigt hij door zijn elegante en gelaagde structuur.

Proefnotitie

Kleur: Diep goud met amberkleurige glans.

Neus: Aroma's van donkere karamel, vanille, geroosterd hout en tropisch fruit.

Smaak: Vol en zacht met tonen van honing, gedroogde abrikozen, cacao, kruidige eik en een subtiele rokerigheid.

Afdronk: Langdurig, warm en evenwichtig met zoet-kruidige accenten en een vleugje eikenhout.

De El Dorado Single Still Enmore 2009 is ideaal om puur van te genieten, zodat u de complexe aroma’s ten volle kunt ervaren. Hij past uitstekend bij donkere chocolade, gerijpte kaas of geroosterde noten. Daarnaast is hij geschikt als verfijnde basis voor een Rum Old Fashioned, om de diepte en kruidigheid van deze bijzondere Single Still-rum op stijlvolle wijze tot zijn recht te laten komen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Demerara Distillers Europe B.V., Ankersmidplein 2 - 5e verdieping, Zaandam 1, 1506 CK, Nederland
E-mail distributie/importeur: info@theeldoradorum.com

Fabrikant/distilleerderij:

Enmore-distilleerderij

Gemaakt van:

• [Melasse]

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen