De distilleerderij Hödl Hof, gelegen te midden van fruit- en wijngaarden, onderscheidt zich door haar jarenlange traditie. Met een 300 liter grote ketel voor ruwe distillatie en een 200 liter grote ketel voor fijne distillatie, beide van puur koper, wordt de hoge kwaliteit van de distillaten gewaarborgd. Het fruit uit de eigen boomgaarden wordt rechtstreeks naar de gistkelders gebracht, waar een zachte en temperatuurgecontroleerde gisting plaatsvindt. Volgens de oude Steirische traditie vindt er een dubbele distillatie plaats, waarbij uitsluitend het hoogalcoholische hart van de distillatie wordt gebruikt voor de rijping in hout, glas of roestvrij staal.

Zirberol is een bittere likeur die met fruit wordt gezoet en bijzonder geschikt is voor het bereiden van cocktails en mixdrankjes. Hij onderscheidt zich door de natuurlijke smaak van de bossen en het sap van verse alpendennenkegels, die hij aan de drank toevoegt. De likeur biedt een smaakvolle beleving bij een laag alcoholgehalte.

Proefnotitie

Kleur: Donkerrood.

Neus: Bitter, alpendennenkegels, verse kruiden.

Smaak: Zoetig, bitter, verse alpendennenkegels, kruidige nuances.

Afdronk: Langdurig.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Hödl Hof GmbH, Stubenberg 21, 8223 Stubenberg am See, Oostenrijk, office@edelbrand.at

Fabrikant/distilleerderij:

Hödl Hof

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen