De Rick Caribbean XO 8 Years Old Smooth Rum is een gerijpte Caribische rum die een vatrijping van minimaal acht jaar combineert met een bewust zachte en evenwichtige stijl. De aanduiding XO benadrukt daarbij de nadruk op een langere rijping en een complexer karakter binnen het Rick-assortiment. Tijdens zijn rijpingsperiode van 8 jaar ontwikkelt de rum een harmonieuze combinatie tussen het oorspronkelijke suikerrietdistillaat en de invloeden van de vatrijping. Met een alcoholpercentage van 40 % is deze afvulling gericht op toegankelijk genot, zonder dat het gerijpte karakter naar de achtergrond verdwijnt. De compacte fles van 0,5 liter vormt een aanvulling op het assortiment van het Oostenrijkse merk Rick Spirit, dat naast gin en likeuren ook diverse speciale gedistilleerde dranken aanbiedt.

De Rick Caribbean XO 8 Years Old richt zich met name op fijnproevers die de voorkeur geven aan een gerijpte Caribische rum met een zacht karakter. Door de meerjarige rijping krijgt het distillaat extra diepte en structuur, waarbij de vatsmaak harmonieus in het totaalbeeld wordt geïntegreerd. In tegenstelling tot de alcoholvrije Caribbean Cane Spirits van Rick is deze botteling een rum van 40 procent voor klassiek genot van sterke drank. De combinatie van Caribische oorsprong, acht jaar rijping en het XO-karakter maakt hem interessant voor zowel de huisbar als als digestief. Tegelijkertijd biedt het bescheiden flesformaat een alternatief voor de gebruikelijke 0,7-liter-afvullingen en onderstreept het de eigen positie binnen het Rick-assortiment.

Proefnotitie

Kleur: Diep amber met gouden glans.

Neus: Karamel, vanille en rijp fruit, vergezeld van subtiele eikenhouttonen en discrete geroosterde accenten.

Smaak: Zacht en volmondig met vanille, karamel en rijp fruit, aangevuld met kruidige eik en een aangename zoetheid.

Afdronk: Langdurig en harmonieus met vanille, subtiele eikenhoutkruidigheid en warme karamelachtige nuances.

De Rick Caribbean XO 8 Years Old Smooth Rum leent zich bij uitstek voor puur genot bij een temperatuur van ongeveer 18–20 °C, waardoor het gerijpte karakter goed tot zijn recht komt. Een groot ijsblokje biedt een iets milder alternatief, zonder de rum te sterk te verdunnen. Op culinair gebied passen donkere chocolade, geroosterde noten, gekarameliseerde banaan of krachtige desserts goed bij het gerijpte profiel. De achtjarige XO is ook geschikt als digestief na de maaltijd of voor rustige rumproeverijen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Ri IEE ck GmbH, Kuchelauer Hafenstrasse 98, 1190 Wenen, Oostenrijk, office@rick-iee.com

Fabrikant/distilleerderij:

Rick Spirit

Gemaakt van:

• [Melasse]

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen