De mousserende wijnmakerij Karl Inführ staat al meer dan 100 jaar voor traditie en uitmuntendheid in de Oostenrijkse productie van mousserende wijn en geldt als de meest bekroonde mousserende wijnmakerij van het land. Met een diepgaand begrip van kwaliteit en vakmanschap produceert het bedrijf zijn voortreffelijke mousserende wijnen volgens de gerenommeerde Charmat-methode. Deze methode, genoemd naar de uitvinder Eugène Charmat, maakt gisting in drukbestendige tanks mogelijk, wat de mousserende wijn een fijne pareling en een gelijkmatige kwaliteit geeft.

PetNat, kort voor Petillant Naturel of ook wel Methode Rural, is een oude en traditionele manier om mousserende wijn te maken. Bij deze methode wordt de most in slechts één gistingsproces tot mousserende wijn veredeld. Tijdens deze gisting zet de gist de aanwezige suiker om in koolzuur en alcohol. Bij de gecontroleerde Charmat-methode kan de koolzuur niet ontsnappen en wordt deze op elegante wijze in de wijn opgenomen.

"PetNat" onderscheidt zich door het vermogen om gecontroleerde druk op te bouwen. Het wordt door filtratie ontdaan van troebele deeltjes en heeft een zuivere smaak. Daardoor zijn er bij deze mousserende wijn geen onaangename verrassingen wat betreft smaak, uiterlijk of het explosief openen van de fles.

Proefnotitie

Lichtgroen in het glas. Bijzonder intens in de neus en in de mond, met een fijne pareling. Lang aanhoudende afdronk.

Druivensoort: Grüner Veltliner.

Restsuiker: 6 g/l.

Sluiting: natuurlijke kurk.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Sektkellerei Inführ GmbH, Karl Inführ Platzer 1, 3400 Klosterneuburg, Oostenrijk, sekt@infuehr.at

Fabrikant/distilleerderij:

Wein- und Sektkellereien Karl Inführ

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen