De Stauning RYE El Clásico Vermouth Casks Danish Whisky 45.7% Vol. 0.7 l is een uitzonderlijke Deense rogge whisky van de gerenommeerde Stauning distilleerderij, gelegen aan de winderige westkust van Denemarken. De distilleerderij wordt erkend als een van de meest innovatieve producenten in de Europese ambachtelijke whiskysector en combineert traditioneel vakmanschap met creatieve ideeën. Stauning RYE El Clásico Danish Whisky maakt deel uit van de experimentele onderzoeksreeks van de distilleerderij en vertegenwoordigt een opwindende combinatie van Scandinavische whiskytraditie en mediterrane smaken. Deze rogge whisky is gebaseerd op lokaal geteelde Deense rogge en gerst, die traditioneel gemout wordt in de distilleerderij zelf op moutvloeren. Dit wordt gevolgd door een dubbele distillatie in 24 kleine, direct gestookte koperen pot stills, wat resulteert in een bijzonder aromatische whisky met een rijke textuur.


De whisky rijpt eerst in nieuwe Amerikaanse vaten van wit eiken en krijgt daarna een speciale finish in Spaanse vermouthvaten. Deze ongebruikelijke vatcombinatie is een eerbetoon aan de klassieke combinatie van rogge whisky en zoete vermout, die bekend is van de beroemde Manhattan cocktail. Het resultaat is een gelaagde Stauning Rye Whisky die een balans laat zien van kruidige rogge noten, zoete fruitigheid en subtiele kruidenaccenten. De Stauning RYE El Clásico Vermouth Casks Danish Whisky is gebotteld op 45,7% vol., non-chill-filtered en ongefilterd, waardoor de natuurlijke structuur en smaakdichtheid volledig behouden blijven. Het opvallende etiket van de fles toont een demonische stier, ontworpen door tatoeëerder Thit Hansgaard, en benadrukt het krachtige karakter van deze botteling.

Proefnotitie

Kleur: Diep ambergoud.

Neus: Kruidige rogge, kruiden, zoete fruitigheid, vanille en subtiel eikenhout.

Smaak: Intens met roggekruid, zoete tonen, kruiden, warme specerijen en vers graan.

Afdronk: Langs, bitterzoet en kruidig met subtiele kruiden- en eikenaccenten.

Stauning RYE El Clásico Vermouth Casks Danish Whisky is zowel geschikt om puur van te genieten als als hoogwaardige basis voor klassieke whiskycocktails. Deze Deense rogge whisky harmonieert bijzonder goed met cocktails zoals de Manhattan, omdat de vermouth cask finish deze combinatie al weerspiegelt in de whisky. Op culinair gebied is het een uitstekende begeleider van sterke harde kaas, gerookt vlees, kruidige tapas of pure chocolade, omdat zijn kruidige en bitterzoete tonen de ideale begeleiding zijn bij deze gerechten. Deze karaktervolle Deense rogge whisky van Stauning is ook een uitstekende begeleider van een fijne sigaar, waardoor de complexe smaak op een bijzonder elegante manier tot zijn recht komt.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Nederland, support@saluddistribution.nl

Fabrikant/distilleerderij:

Stauning Whiskystokerij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen