De Ardbeg Anamorphic is een gelimiteerde en experimentele botteling van de beroemde Islay-distilleerderij Ardbeg, die met haar onconventionele vatenbehandeling een geheel nieuwe benadering van rijping en aromaontwikkeling durft te hanteren. Deze bijzondere creatie is bedacht door Dr. Bill Lumsden, Director of Distillation & Whisky Creation bij Ardbeg, die zich voor deze editie liet inspireren door het principe van de anamorfose – een techniek waarbij de ware vorm pas zichtbaar wordt vanuit het juiste perspectief.

Voor de productie van Ardbeg Anamorphic worden traditionele ex-bourbonvaten bewerkt volgens een nieuw gedefinieerd proces: de vatkappen worden verwijderd en diep ingekerfd om het houten oppervlak aanzienlijk te vergroten. Vervolgens worden de vaten tot een „High Mocha“-graad gebrand, wat intense geroosterde aroma’s oplevert en de whisky tijdens zijn rijping een complex, diep aromaspectrum geeft.

Het resultaat is een veelzijdige Islay Single Malt die de vier kenmerkende elementen van Ardbeg – zoetheid, rokerigheid, kruidigheid en scherpte – verenigt in een spannend samenspel. Gebotteld met 48,2 % vol., niet koudgefilterd en niet gekleurd, biedt deze botteling een intense smaakbeleving die klassieke Ardbeg-kwaliteiten combineert met innovatieve vatkunst.

Proefnotitie

Kleur: Natuurlijk goud.

Neus: Intens en verleidelijk met rook, donkere chocolade, gebrande karamel, zoethout, citrustonen en een vleugje medicinale kruiden.

Smaak: Krachtig en gestructureerd met gerookte toffee, mokka, zoete houtrook, kruidigheid, gedroogde kruiden en peperige scherpte.

Afdronk: Lang aanhoudend, warm en aromatisch met verkoolt hout, zout, kruidnagel en een elegante rooktoets.

De Ardbeg Anamorphic komt het best tot zijn recht puur, op kamertemperatuur in een nosingglas. Een paar druppels water kunnen helpen om de complexe aroma’s nog dieper te ontdekken – vooral de combinatie van zoete geroosterde aroma’s en krachtige rook komt dan duidelijker naar voren. Ideaal voor Islay-liefhebbers die op zoek zijn naar het onverwachte, en voor verzamelaars van experimentele whisky’s die diepgang, innovatie en expressiviteit weten te waarderen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MOËT HENNESSY ÖSTERREICH GMBH, Franz Josef Kai 47/5e verdieping, 1010 Wenen, Oostenrijk, kundenservice@moethennessy.com

Fabrikant/distilleerderij:

Ardbeg-distilleerderij

Voedingswaardetabel:

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen