Het wijngoed K+K Kirnbauer, een traditioneel familiebedrijf in het Blaufränkischland, legt zich toe op de productie van voortreffelijke rode wijnen op zijn 40 hectare grote wijngaarden. Hier, waar de zon 300 dagen per jaar schijnt, gedijen druiven afkomstig uit de beste wijngaardlocaties van Deutschkreutz, die driemaal worden gesorteerd voordat ze gaan gisten. De wijnen rijpen in zorgvuldig geselecteerde barriquevaten, die de karakteristieke smaak verdiepen.

Met een diepgaande toewijding aan duurzaamheid verzorgt het wijngoed zijn wijnstokken door ze met de hand te oogsten en zonder gebruik te maken van herbiciden of insecticiden. Deze milieubewuste filosofie komt tot uiting in de veganistische wijnen, die ook het duurzaamheidscertificaat van het wijngoed onderstrepen.

K+K Kirnbauer KONQUEST bestaat voor 100% uit Cabernet Franc-druiven, die groeien op rode leemgrond. Na de gisting in roestvrijstalen tanks en de biologische zuurafbraak in barriques rijpt de wijn 24 maanden in nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten. Hij is in december 2022 gebotteld en kan tot 10 jaar worden bewaard, afgesloten met een natuurlijke kurk.

Proefnotitie

Donkerrood in het glas. In de neus geuren van zwarte bessen en nougat. In de mond zoetig en fruitig met zwarte bessen en een sappige, romige structuur. Lang aanhoudende afdronk.

Zuurgehalte: 5,9 g/l

Restsuiker: 1,1 g/l

Serveertemperatuur: 17 °C

Deze wijn past uitstekend bij wild, biefstuk en filet.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: WG K+K Kirnbauer eGen, Rotweinweg 1, 7301 Deutschkreutz, Oostenrijk, kirnbauer@phantom.at

Fabrikant/distilleerderij:

Wijnmakerij K+K Kirnbauer

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen