Voor de productie van de Diplomatico Selección de Familia wordt zowel melasse als suikerrietstroop gebruikt, waarbij de most één tot twee dagen fermenteert met behulp van de eigen giststam. Afhankelijk van het soort rum dat men wil produceren, vindt de distillatie plaats in kolomdestilleerketels, batchketels of potstills, waardoor het perfecte smaakprofiel wordt bereikt.

De Diplomatico Selección de Familia is een exclusieve blend die speciaal is ontwikkeld door de Master Distillers van Diplomatico. Het wordt voor 90% gemaakt van suikerriet-honing en rijpt vóór het bottelen in zorgvuldig geselecteerde voormalige bourbon- en sherryvaten, wat het zijn onmiskenbare karakter en zijn complexe aromaprofiel geeft.

Door deze bijzondere combinatie ontstaat een rum die zowel door zijn herkomst als door zijn productiemethode aan de hoogste eisen voldoet.

Onderscheidingen:

- 95/100 punten bij Falstaff Spirits Special 2022

Proefnotitie

Kleur: amber.

Neus: Zoet, fruitig, tonen van vanille, tonen van eikenhout.

Smaak: Harmonisch, rood fruit, vanillebonen, tonen van oud eikenhout.

Afdronk: Lang aanhoudend.

De Diplomatico Seleccion de Familia komt het best tot zijn recht als hij puur wordt gedronken.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Liquid Spirits GmbH, Am Terminal 1, 8402 Werndorf, Oostenrijk, info@LiquidSpirits.at

Fabrikant/distilleerderij:

Destilerías Unidas

Gemaakt van:

• [suikerrietsiroop]

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen