De Taittinger Champagne Millésimé Brut 2016 met 12,5% vol. in een fles van 0,75 l, inclusief geschenkdoos, is een elegante, champagne van één specifiek oogstjaar, die op indrukwekkende wijze de stilistische verfijning en de aromatische precisie van het huis Taittinger weerspiegelt. Het oogstjaar 2016 behoort tot de karaktervolle millésimes van de Champagne, gekenmerkt door een koele groeiperiode en een uitstekende rijping van de druiven. De cuvée bestaat klassiek uit Chardonnay en Pinot Noir, die uitsluitend afkomstig zijn van geselecteerde Lageren en de wijn zijn harmonieuze evenwicht tussen finesse, structuur en diepte verlenen.

Door een zorgvuldige vinificatie en een langdurige rijping in de beroemde krijtkelders van Reims ontwikkelt de Millésimé 2016 zijn precieze, veelzijdige aroma’s en zijn opvallende elegantie. Het hoge aandeel Chardonnay zorgt voor frisheid en finesse, terwijl de Pinot Noir structuur, rijp fruit en diepte toevoegt. Deze champagne is een expressieve jaargangwijn met een duidelijke mineraliteit, een fijne perlage en een lang aanhoudende complexiteit – een waardige vertegenwoordiger van het prestigieuze huis Taittinger.

Onderscheidingen:

- 92 punten in 2014 van Wine Spectator

- 92 punten in 2014 van Wine Enthusiast

Proefnotitie

In het glas presenteert de Millésimé 2016 zich in een lichte goudkleur met een fijne, aanhoudende perlage. In de neus ontvouwen zich aroma’s van citrusvruchten, witte bloemen, verse brioche, appel, perzik en een subtiele mineraliteit. In de mond is de champagne helder, elegant en gestructureerd, gedragen door een frisse zuurgraad, een fijne mousse en een harmonieus samenspel van fruit, kruidigheid en een subtiele gisttoets. De afdronk is precies, romig en lang aanhoudend, vergezeld van citrusfrisheid en een subtiele nootachtige toets.

Zuurgehalte: 4,2 g/l

Restsuikergehalte: 11 g/l

De Taittinger Millésimé Brut 2016 past uitstekend bij zeevruchten, sint-jakobsschelpen, oesters, sashimi, verfijnde visgerechten, pouletfilet, romige risotto’s, lichte vleesgerechten en milde kaassoorten. Hij is ook uitstekend geschikt als verfijnd aperitief of bij feestelijke gelegenheden zoals jubilea en zorgvuldig samengestelde degustatiemenu’s. Geserveerd bij 8–10 °C ontvouwt deze millésimé-champagne zijn aromatische diepte en langdurige elegantie.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzburg, Oostenrijk, office@weinwolf.com

Fabrikant/distilleerderij:

Champagne Taittinger

Allergenen:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen