De Tamdhu DISTINCTION II Speyside Single Malt Scotch Whisky 48% vol. 0,7 l + GB is een op zichzelf staande limited edition binnen de Quercus Alba Distinction-serie, die zich bewust onderscheidt van zijn voorganger door een dieper, donkerder en romiger aromaprofiel. Ook hier staat de rijping in First Fill American Oak Oloroso-sherryvaten centraal, maar bij de Distinction II-afvulling is de vatselectie zo gemaakt dat rijkere, chocoladeachtige en intenser kruidige tonen sterker naar voren komen. De Tamdhu Distillery zet hiermee haar filosofie voort om binnen een duidelijk omschreven vatconcept verschillende facetten naar voren te brengen.


Net als bij Distinction I begint de reis van het hout in de eikenbossen van Noord-Amerika, waarna de vaten in de Spaanse sherrydriehoek jarenlang worden voorbereid, aan de lucht gedroogd en voorgevuld met Oloroso-sherry. In de Distinction II-versie is er echter een duidelijk herkenbare focus op diepe sherryaroma’s, donker fruit en een uitgesproken romigheid, waardoor deze editie zich duidelijk onderscheidt van de eerste release. Gebotteld met een alcoholpercentage van 48 %, zonder koudefiltratie en in natuurlijke kleur, presenteert deze Speyside Single Malt Scotch Whisky zich bijzonder vol van smaak en gestructureerd. De hoogwaardige geschenkverpakking onderstreept het gelimiteerde en verzamelwaardige karakter.

Proefnotitie

Kleur: Natuurlijk amber met intensere, donkerdere glans.

Neus: mout, vanille, kruidige eik, sinaasappel, munt, duidelijk diepere sherrytonen.

Smaak: Romig en vol, pruimen, donkere chocolade, rijp fruit, intens eikenhout.

Afdronk: Zeer lang aanhoudend, uitgesproken sherry-eikenhout, vijgen, gouden siroop, kruidig en diep.

De Tamdhu Distinction II Speyside Single Malt is uitstekend geschikt om puur van te genieten, bij voorkeur op kamertemperatuur of met een paar druppels water, om de complexe en romige structuur volledig tot zijn recht te laten komen. Door zijn krachtigere, donkerdere karakter past deze in sherryvaten gerijpte single malt whisky bijzonder goed bij desserts met donkere chocolade, chocoladetaart, vijgendesserts, dadels of karamelgebak. Hij past ook uitstekend bij gerijpte kaas, notenmixen of intensere zoete gerechten, waarbij zijn diepte en kruidigheid goed tot hun recht komen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Tamdhu-distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen