De Suntory Hibiki Japanese Harmony is een gerenommeerde blended Japanse whisky van het huis Suntory en belichaamt het Japanse begrip van harmonie, precisie en evenwichtige whiskyproductie. Voor de samenstelling worden verschillende malt- en graanwhisky's uit de Suntory-distilleerderijen Yamazaki, Hakushu en Chita met elkaar gemengd. In totaal worden whisky's uit verschillende vattypen en met verschillende rijpingsgraden in de blend verwerkt. Een bijzondere rol is daarbij weggelegd voor componenten uit Amerikaans wit eiken, sherryvaten en Japans Mizunara-eiken. Master Blender Shinji Fukuyo en zijn team stemmen de afzonderlijke componenten op elkaar af om de elegante en veelzijdige stijl van de Hibiki-serie te behouden. De Japanese Harmony wordt gebotteld zonder leeftijdsvermelding, met een alcoholpercentage van 43%, in een fles van 0,7 liter.

Ook het ontwerp van de Hibiki Japanese Harmony sluit aan bij de Japanse filosofie van het merk. De karakteristieke fles heeft 24 facetten, die zowel staan voor de 24 uur van een dag als voor de 24 traditionele Japanse seizoenen van de Sekki-kalender. De naam Hibiki betekent zoiets als „resonantie“ of „nagalm“ en verwijst naar het harmonieuze samenspel van de verschillende whiskycomponenten. Het merk Hibiki werd in 1989 geïntroduceerd ter gelegenheid van het 90-jarig jubileum van Suntory en groeide uit tot een van de internationaal bekendste Japanse whiskyseries. Met zijn combinatie van Yamazaki-malt, Hakushu-malt, Chita-grainwhisky en Mizunara-eikenhout belichaamt de Hibiki Japanese Harmony de traditionele expertise van Suntory op het gebied van het blenden in een moderne vorm.

Proefnotitie

Kleur: Amberkleurig met gouden glans.

Neus: Roos, lychee en een vleugje rozemarijn vermengen zich met rijp hout en sandelhout.

Smaak: Zacht, harmonieus en lichtzoet met honing, gekonfijte sinaasappelschil en witte chocolade.

Afdronk: Fijn, langdurig en evenwichtig met een subtiele, karakteristieke toets van Japanse Mizunara-eik.

De Suntory Hibiki Japanese Harmony is uitstekend geschikt om puur te genieten op kamertemperatuur, met een groot ijsblokje of volgens de Japanse traditie als whisky highball met soda. Op culinair gebied past het elegante karakter goed bij sushi, sashimi, gegrilde vis, mild gekruide gevogeltegerechten of gerijpte kaas. Ook bij desserts met witte chocolade, honing of gekonfijte citrusvruchten komt deze whisky goed tot zijn recht. Door het hoogwaardige flesontwerp en de combinatie van verschillende Suntory Whisky’s is de Hibiki Japanese Harmony bovendien bijzonder geschikt als cadeau en voor proeverijen van Japanse whisky’s.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Suntory Global Spirits Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Wenen, Oostenrijk, office@beamsuntory.at

Fabrikant/distilleerderij:

Suntory Spirits

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen