De Kilchoman 100% Islay The 14th Edition Single Malt Scotch Whisky 2024 staat voor de consequente uitvoering van de 100% Islay-filosofie van de Kilchoman-distilleerderij. Deze editie is gedistilleerd uit op Islay geteelde gerst van de oogsten van 2013 en 2014 en vervolgens minimaal 9 jaar gerijpt in een zorgvuldig geselecteerde combinatie van bourbon- en Oloroso-sherryvaten. Voor de 14th Edition 2024 koos distilleerderijoprichter Anthony Wills voor een precieze vatenverhouding van 9:1 bourbon ten opzichte van Oloroso-sherry, waardoor de structuur van deze botteling duidelijk wordt gedefinieerd. Deze Islay Single Malt Scotch Whisky is gebotteld met een krachtig alcoholpercentage van 50% vol., zonder koelfiltratie en zonder kleurstoffen.


De combinatie van voornamelijk rijping in bourbonvaten en een zorgvuldig gekozen aandeel Oloroso-sherryvaten geeft de Kilchoman 100% Islay 14th Edition een evenwichtige balans tussen diepte en frisheid. Terwijl de bourbonvaten de natuurlijke citruszoetheid en de bloemige turfrooktoets van de 100% Islay-spirit benadrukken, zorgen de sherryvaten voor extra volheid en structuur. Net als bij alle bottelingen uit de 100% Islay-reeks vindt elke productiestap volledig plaats op het eiland Islay, van het zaaien van de gerst via de oogst, het mouten, de distillatie en de rijping tot aan de botteling. Deze editie wordt geleverd in een hoogwaardige geschenkverpakking, waardoor hij ook een verzamelwaardig onderdeel van de Kilchoman-serie vormt.

Onderscheidingen:

- GOUD in de categorie „Best Whisky Distillery International 2026“

Proefnotitie

Kleur: Goudkleurig amber, met warme koperkleurige glans.

Neus: Vanille, butterscotch, tonen van rijp fruit, vergezeld van citrusfrisheid en bloemige rokerigheid.

Smaak: Evenwichtig en romig, met vanille, karamel, fruitige diepte, citruszoetheid en zachte turfrook.

Afdronk: Lang aanhoudend, zacht en harmonieus, met zoete kruidigheid, bloemige accenten en een fijne rookstructuur.

De Kilchoman 100% Islay The 14th Edition 2024 is ideaal om puur van te genieten en ontvouwt zijn complexiteit bijzonder goed als hij even in het glas mag ademen. Deze Islay-whisky past bijzonder goed bij verfijnde visgerechten, sint-jakobsschelpen of lichte vleesgerechten, waarbij de balans tussen citrusfrisheid, bourbonvatzuiker en subtiele sherrydiepte harmonieus tot zijn recht komt. Ook bij mild gerijpte kaassoorten of desserts met vanille- en fruitcomponenten ontstaat een evenwichtig samenspel. Als authentieke vertegenwoordiger van het Single Farm Single Malt-concept biedt deze editie een langdurige, door het terroir gekenmerkte en nauwkeurig uitgebalanceerde smaakbeleving.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Kilchoman-distilleerderij

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen